奇迹是达吉斯坦美食的全国糕点，让人联想起各种馅料的馅饼。 这道菜变得非常令人满意，美味和微妙。 它们在干燥的烤盘或煎锅上烘烤，然后涂上融化的黄油。 让我们一起考虑用绿色烹饪奇迹的食谱。
奇迹与绿色
配料：
对于测试：
- 面粉 - 500克;
- 水;
- 干酵母 - 20克;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 欧芹绿色;
- 甜菜叶子;
- 大葱 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 人造黄油 - 100克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 黄油 - 50克。
准备
如何用绿色烹饪奇迹？ 从面粉，盐，酵母和水中揉成均匀的面团，覆盖并在温暖的地方放置2小时。 一旦面团升起，从其中形成小球并离开它30分钟。 与此同时，我们正在准备灌装：我们彻底清洗欧芹并将其切碎。 将洋葱从外皮上剥下，用细碎的葱将其捣碎并炸成平底锅。 将甜菜根叶洗净，切碎并与洋葱烘烤混合。 然后加入鸡蛋，盐，胡椒和酸奶油。 小心地用手揉捏。 每团面团卷成薄层。 里面放了一点馅，等级。 我们把这个奇迹放在一个干燥的，加热的平底锅上，两边煎5分钟。 然后，我们将馅饼放在盘子上，加上融化的黄油或人造黄油。
与酸奶干酪和绿色的奇迹
配料：
对于测试：
- 面粉 - 4项;
- 盐 - 1茶匙;
- 水 - 2汤匙。
对于填充：
- 莳萝绿色 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 香菜 - 50克;
- 干酪 - 400克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
所以，首先混合均匀，不厚的面团，混合面粉，盐和水。 将它放在温暖的地方30分钟，同时我们正在准备填充物。 我的绿色蔬菜，切碎，混合磨碎的奶酪。 然后加入鸡蛋，盐和胡椒调味。 切下一小块面团，形成一个球并将其卷成薄饼。 一半的平面铺设准备好的填充物并覆盖下半部分，仔细拍打边缘。 用干热的煎锅煎两面的奇迹，然后用油充分润滑。
东方美食一直以其芳香的菜肴而令我们高兴，所以尝试一下奇迹，别忘了煮 乌兹别克蛋糕 和 卡塔玛 。 好胃口！