对于很多人来说，酸蛋糕是最受欢迎的甜点，即使有丰富的各种精美糖果也不会失去其首要地位。 美味的柔和和谐的口味以及创作过程中的简单工艺流程促进了这一点。
酸蛋糕食谱
做出家庭蛋糕酸奶油的决定之后，一个经典的食谱应该是第一个，你将会关注你。 掌握了简单的技术并欣赏真正版本的所有乐趣后，您就可以安全地开始研究更大胆的解决方案。
配料：
- 酸奶油和面粉 - 300克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 苏打 - 10克;
- 砂糖 - 180克;
- 可可粉 - 60克;
- 酸奶油 - 900克。
准备
- 混合面团的混合成分，分成2份。
- 在其中一个，可可插入和饼干烘烤。
- 切成两半，涂抹浸渍并收集甜点，交替着色。
酸果蛋糕
精致轻盈，令人耳目一新，令人惊讶的美丽，你得到一个酸奶油蛋糕与明胶和水果。 对于注册，您可以烘烤饼干或任何其他蛋糕，采取软或饼干饼干，并拿起你最喜爱的水果和浆果的组合。
配料：
- 成品饼干基料 - 300克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 水 - ½杯;
- 明胶 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 酸奶油 - 500克;
- 香草醛，水果，浆果。
准备
- 将明胶颗粒与水一起倾倒，并且在30分钟之后，它们在开花前进行搅拌预热。
- 加糖的酸奶产品被搅打直到与香草稠，冷却的明胶混合物被引入并混合。
- 将饼干，切成块，水果片和浆果加入碗中，将所有东西整齐地混合并将其铺成覆盖有食物膜的形式。
- 在冰箱中凝固酸奶油蛋糕后，将其翻转过来放入盘中，取出电影。
奶酪酸奶油蛋糕
根据以下建议设计的没有烘烤的酸奶油蛋糕远非根据传统配方制作。 要创造它，你需要水果和没有面粉成分的乳制品，这使得甜点更加轻盈和温和。
配料：
- 奶酪和酸奶油 - 400克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 明胶 - 30g;
- 糖 - 150克;
- 可可粉 - 60克;
- 香草，浆果。
准备
- 老化40分钟的牛奶与明胶的混合物被加热直到颗粒开始开花。
- 将冷却后的物质倒入酸奶酪和加香草酸的甜酸奶油的搅拌混合物中。
- 将得到的质量分成两部分。
- 其中一种是可可，另一种是浆果或水果混合。
- 将两块基板依次放入一个带有薄膜层的模具中，让它们固化并翻转到一个碟子上。
巧克力酸奶油蛋糕
那些想要烤巧克力酸奶油蛋糕，简单的食谱，下面描述，将不得不去，并促进任务。 装饰甜点可以更精致，例如，在组装后将其从顶部覆盖，浸渍并冷却巧克力釉并添加适当的装饰元素。
配料：
- 面粉 - 160克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 可可粉 - 60克;
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 300克;
- 苏打水消解 - 10克;
- 坚果或巧克力片。
准备
- 一半的糖和酸奶的部分被搅拌成粉扑奶油，其余的成分与鸡蛋，可可粉，香草，苏打粉混合并用搅拌机加工。
- 将面粉混合到试验基础中，在180度的蛋糕上烘烤，将其切成2份并涂抹浸渍。
- 用巧克力或坚果屑撒上酸奶油蛋糕。
用梅干酸奶油蛋糕
一个简单的酸奶油蛋糕，辅以西梅，可以很好地品尝和非常温和。 最主要的是 - 准备正确的奶油，不要用蛋糕沥干并适度地浸渍它们。 如何达到必要的平衡并且不会破坏甜点的印象，您将进一步学习。
配料：
- 面粉 - 150克;
- 淀粉 - 30克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 水合苏打-5克;
- 糖和粉末 - 200和250克;
- 酸奶油 - 700克;
- 梅子 - 150克;
- 香草，巧克力。
准备
- 在为蛋糕制作酸奶油之前，将100克发酵乳制品放在面团上，其余放入纱布中，悬浮几小时，然后用粉末和香草鞭打。
- 所选择的产品与用糖，淀粉搅拌的蛋一起，用搅拌器刺穿，然后将松散组分混入。
- 从基地烘烤两块蛋糕，冷却后切割。
- 用奶油浸渍部分，用梅干补充，然后用巧克力装饰。
樱桃酸奶油蛋糕
接下来，您将学习如何为简单的食谱制备酸奶油蛋糕，但让家庭和客人惊喜地结合配料和美味佳肴的无与伦比的味道特征。 樱桃的选项是你需要的。
配料：
- 面粉 - 160克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 10克;
- 糖和粉末 - 200和120克;
- 酸奶油750克;
- 香草提取物 - 1茶匙;
- 樱桃没有坑 - 800克;
- 果酱樱桃 - 100克。
准备
- 将一杯酸奶油放在面团上，其余部分用粉末和提取物搅打。
- 剩下的部分与搅打的加糖的蛋团，发酵粉，面粉一起搅拌并烘烤三层。
- 用果酱保证它们，盖上奶油状物质，与樱桃补充。
- 根据你的喜好装饰酸奶油蛋糕。
蜂蜜酸奶油蛋糕
在这种情况下，不仅是浸渍，而且还使用 酸奶油面团 ，它与蜜味相结合，将产品变成真正的糖果艺术作品。 坚果也到位 - 它们完美地补充了调色板并引入了新颖性。
配料：
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 核桃 - 100克;
- 蜂蜜 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 苏打水 - 15克;
- 浓厚的酸奶油 - 700克;
- 炼乳 - 380克。
准备
- 液体或融化的蜂蜜与苏打水混合并放置10分钟。
- 加甜的蛋团，坚果。
- 将一杯酸奶油与面粉混合在一起，然后用炼乳搅打。
- 烘烤蜂蜜饼干，将其切成三部分，浸泡在每块奶油状物质中。
蛋糕“乌龟”酸奶油
甜点的经典版本受到儿童观众的喜爱，由小烘焙海绵蛋糕制作而成，您将不得不烘烤烘烤。 但有可能绕过这一阶段，并 从曲奇中挑选香蕉配 酸奶油 蛋糕 。 它不会减少美味和原创性。
配料：
- 饼干脆饼饼干或姜饼饼干 - 700-900克;
- 酸奶油 - 1公斤;
- 香蕉 - 3-4件;
- 油 - 200克;
- 普通糖和香草糖--200克和30克;
- 巧克力釉装饰。
准备
- 酸奶油用搅拌器刺穿，变得光彩夺目，在过程中加入甜味和香草水晶，并在最后加入软油。
- 在奶油团中蘸上饼干并涂抹在餐盘上，与香蕉杯交替。
- 以乌龟的形式装饰酸奶油蛋糕的基部，用釉料浇灌。
酸奶油蛋糕“米什卡”
通过在烤箱中准备酸奶油蛋糕，一个简单的食谱，您可以欣赏老式食谱的尊严，享受美妙的味道组合，并提供美味的甜点晚餐。
配料：
- 面粉 - 480克;
- 可可 - 90克;
- 苏打水 - 15克;
- 油 - 50克;
- 砂糖 - 500克;
- 酸奶油 - 1.5公斤;
- 香草，盐，釉。
准备
- 一杯酸奶油与融化的黄油，苏打水，盐，一杯糖一起搅拌。
- 将物质分成两部分，其中一部分混合可可粉，然后将面粉倒入两部分中，并生产两批基料。 两者应该柔软但不粘。
- Komki用电影包裹并在寒冷中清理半小时。
- 将每个部分分成三部分，铺开并烘烤六块蛋糕。
- 每个人用饱和的水晶和香草酸奶油，堆叠，交替的颜色，在彼此顶部打饱和，用釉覆盖美味的酸奶油蛋糕。