豌豆粥 - 这是一个营养丰富的配菜和一个开胃的独立菜肴，用于晚餐或晚餐，如果是加入肉类和熏制食品烹饪。 豌豆的令人印象深刻的特征 - 更加频繁地使用从它煮熟的粥的优秀动机。
如何煮豌豆粥？
用适当的食谱武装起来，并熟悉豌豆煮粥的基本细节，进入你的饮食，一个有用和美味的菜将提供给大家。
- 如果在厨房首次亮相 - 豌豆粥，水和豌豆的比例是新手厨师出现的第一个问题。 最佳组分比例为每1份谷物液体1.5-2份。 然而，通常豌豆通常是用水倒入1.5-2厘米的包衣，然后煮沸，必要时倒出液体。
- 理想情况下，豌豆在烹饪前应浸泡在水中至少5-6小时或者晚上。
- 为了降低消化不良影响的风险，将浸泡后的水排干，并且再次彻底清洗臀部。
- 豌豆粥可以在平底锅上的炉子上烹饪，或者在底部厚厚的深锅中，在烤箱，多元化陶瓷或微波炉中烹饪。
如何在水中煮豌豆粥？
豌豆粥在水中的食谱是最简单的和预算。 由此产生的菜可以作为配菜肉，鱼的配菜，或用作烹调砂锅菜和其他菜肴的基础。 您可以用黄油或植物油，蔬菜或洋葱烘烤季节最后的质量。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐，油。
准备
- 干豌豆浸泡在大量的水中，放置过夜。
- 用筛子将臀部排干，再用流水冲洗。
- 把准备好的豌豆倒入一部分纯液体，放在炉子上做饭。
- 煮沸后，减少热量，并在锅盖下煮1-1.5小时。
- 加入盐，与油混合，混合。
- 如果需要，为了获得理想的均匀性，请用搅拌器冲泡粥。
牛奶豌豆粥
豌豆粥 - 很少在牛奶上进行的配方，但即使这个版本有其粉丝。 这种烹饪方法有它自己的特点：在银色的培养基中，谷物很少煮沸，因此最初豌豆在水中煮沸，并且在最终烹饪阶段添加牛奶。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 1.5杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 盐，黄油。
准备
- 豌豆浸泡几个小时，然后彻底清洗。
- 用干净的水填满臀部，放在炉子上。
- 煮豌豆直到软化，然后加入牛奶，盐和黄油，并将盖下的物质蒸发15-20分钟。
- 简单地搅拌准备好的粥，或者如果需要的话，通过粉碎机或搅拌机将其均匀地搅拌。
豌豆粥 - 食谱没有浸泡
下面的豌豆土豆泥食谱是在没有预先浸泡的情况下进行的，同时可以让您在短时间内得到所需的菜肴。 谷物快速消化的秘诀在于添加小苏打，这将成为烹饪过程的催化剂。 在制备的培养皿中，添加剂根本不感觉到。
配料：
- 碎豌豆 - 0.5公斤;
- 水;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 盐，油。
准备
- 切碎的豌豆洗涤数次，然后用沸水倒入，并放置15分钟。
- 将臀部转移到平底锅中，加入苏打水并用沸水重新填充产品，直到涂层为1.5-2厘米。
- 将容器放在炉子上，将内容物煮30分钟，不时检查水的存在并根据需要添加。
- 在下一阶段豌豆粥没有浸泡用盐和油调味，并准备另外30分钟。
- 搅拌粥或将菜与托槽，搅拌机合并。
豌豆粥熏肉 - 食谱
令人难以置信的美味变成 熏肉豌豆粥。 伴随谷物的理想选择 - 熏排骨，其烹饪时间大致与豌豆烹饪相符。 不过，这道菜还可以搭配熏鸡，牛腩，狩猎香肠或其他带有雾霾气息的产品。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 熏排骨 - 700克;
- 洋葱 - 1个;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 在油炸切割肋骨。
- 将洋葱再加上棕色7分钟，用糖和胡椒调味食材。
- 用肋骨将烤肉转移到平底锅中，典当预浸泡的豌豆。
- 在涂覆水之前倒入组分，煮约1小时，不时搅拌。
- 在准备豌豆味粥添加到口味。
鸡肉豌豆粥
豌豆粥，辅以鸡肉，适合作为丰盛的晚餐提供。 您可以用两个胸脯肉，以及腿，臀部和其他部位来烹饪。 除了最后的口味之外，差异还将在制备过程中进行：在烹饪结束时将烤乳房添加到粥中，其余部分最初被烹饪。
配料：
- 切碎的豌豆 - 0.5公斤;
- 鸡腿或大腿 - 0.5公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 在油炸鸡肉，直到脸红，放入一个厚底锅或大锅锅。
- 加入同样的盐渍蔬菜，浸泡豌豆。
- 把所有东西倒入涂有2厘米的水中，在一个安静的渴望中煮沸1小时。
- 美味的豌豆粥切碎，切碎的绿色和送达。
猪肉豌豆粥
豌豆粥肉 - 可以用鸡肉，牛肉，火鸡肉或猪肉做的食谱。 在这种情况下，理想的选择是排骨，但肩胛骨的肉，脖子，后部会做。 在烹饪结束时，将月桂叶和其他香料加入盛有盘子的容器中。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 黄油和植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 用两种洋葱油混合油炸肉。
- 加入浸泡的c，，倒入水中，直到组件被覆盖。
- 煮沸后，偶尔搅拌内容物1小时。
- 加入肉类的豌豆粥用盐，大蒜，香料调味，再加热10分钟。
豌豆粥炖肉 - 食谱
对于丰盛的晚餐或营养丰富的晚餐， 炖豌豆美味的美味粥适合。 制作这种东西的过程归结为按照传统方法煮粥，并准备烤肉罐头，其中添加切碎的洋葱，胡萝卜碎屑，其他根，绿色，大蒜和调味品。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 炖 - 1锅;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 绿色 - 1束;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 豌豆粥的制备始于将谷物浸泡在水中数小时。
- 用干净的水填充膨化的豌豆，煮至软。
- 从炖菜中，他们收集脂肪，用煎锅将其融化，然后用切碎的胡萝卜炸碎切碎的洋葱。
- 加入切碎的青菜，调味料，撒在豌豆粥中炒，拌匀。
豌豆粥配蘑菇
在水中煮熟的豌豆粥，加上蘑菇，是精益，素食菜单或正常日常用餐的美妙营养菜肴。 使用森林蘑菇时，将它们预先煮熟，直到咸水准备好，如有必要，加入绿色蔬菜，倒入筛子中，使液体流干。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 绿化 - 0.5束;
- 油 - 50毫升;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 将浸泡过的豌豆倒入水中，煮至豌豆柔软。
- 将准备好的蘑菇切碎，用煎锅油炸至光亮腮红。
- 加入调味料，大蒜，青菜，将混合物温热一分钟。
- 将粥放入粥内，拌匀，盖上盖子10-15分钟。
猪油和洋葱豌豆粥
对于那些不怕额外卡路里的人来说，这道菜的实质版本 - 洋葱和猪油豌豆粥。 您可以同时使用盐渍培根和培根肉层（新鲜或熏制）。 油炸过程中的新鲜产品被腌制，用香料调味，并且具有雾霾香味的切片保留原样，没有添加剂。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 猪油或培根 - 150克;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 浸泡几个小时豌豆，洗净。
- 用干净的水倒入臀部，煮至准备好，用盐和胡椒烹饪结束时调味。
- 萨洛切成小块，放入煎锅中炸至脸色红润。
- 将破碎的洋葱放入炸薯条，煎至蔬菜片的柔软度。
- 将热粥放在盘子上，放上一部分油炸，撒上切碎的青菜。
豌豆粉的粥
寻找一个选择，如何快速和美味地准备豌豆粥，你可以找到从面粉烹饪菜肴的食谱。 这可能是获得理想食物的最快方式，但它也有其缺点。 烹饪时，必须不断搅拌锅内的食物，这种食物只能以浓汤的形式获得，并且容易灼伤。
配料：
- 豌豆粉 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐，油，香料。
准备
- 豌豆粉与水混合，充分搅拌并放在炉子上。
- 煮粥，不断搅拌直至变稠，调味，加入盐，油和香料。
豌豆粥在烤箱里的锅里
特别香和丰富的是在烤箱中获得豌豆粥。 用于烹饪使用一个服务锅，或一个大总容量。 这道菜配上烤肉片，熏肉或牛腩，在平底锅中加入洋葱，如果需要，还可以将红萝卜切成片状。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 肉类或烟熏制品 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 盐，胡椒，月桂。
准备
- 用平底锅煎肉或熏肉。
- 将洋葱加在一起，放在花盆里。
- 顶部传播先前浸泡的豌豆，月桂树。
- 用热水或肉汤倒入锅内，盖上盖子，放入烤箱2小时，以160度烹饪。
豌豆粥在微波炉
一个美味的豌豆粥，其配方将在稍后介绍，在微波炉准备。 该设备将提供一个机会，在较短的时间内得到一道美味的开胃菜或配餐，如果你用熏制食品或任何烘烤食品来补充它的味道。
配料：
- 切碎的豌豆 - 220克;
- 盐，香料，油，添加剂到你的口味。
准备
- 豌豆浸泡在水中，之后将它们洗净并转移到微波烹饪容器中。
- 用水填充谷物直到涂层，送到烤箱30分钟，选择模式“Kasha”。
- 如果需要，加入油，如果需要的话，加入肉类或其他添加剂。
- 调味食物，混合，再放置15分钟。
豌豆粥在多元 - 配方
在多元 烹饪中 加入肉类的 桃子 粥 没有太多麻烦。 您不能担心该盘会燃烧或保持湿润：该设备将创建获得理想结果的所有必要条件。 如果在选定的程序结束时，碟子的质地是液体，在“烘烤”模式下蒸发多余的水分，不时搅拌碟子。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 肉 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 水 - 1.5杯;
- 盐，香料，油，蔬菜。
准备
- 在向碗中加油之前，用洋葱圈将“烘烤”肉切成小块。
- 加入洗过的豌豆，水，盐，调料，选择“淬火”模式。
- 2个小时后，multivarquet中的肉豌豆粥将准备就绪。
- 它只是混合这道菜，并将其放在桌上，切碎的新鲜香草。