珍珠大麦的好处被低估了。 很多人都懒得做饭，因为它煮了很长时间。 以下几种准备珍珠大麦的方法。
珍珠大麦 - 在水中烹饪的食谱
配料：
- 水 - 1,25 l;
- 珍珠大麦 - 1杯;
- 盐;
- 油。
准备
珍珠大麦的制备始于臀部彻底清洗的事实。 在一个锅里煮沸750毫升水，然后倒入c。 煮沸7分钟，然后用漏勺过滤，然后沥干。 我们将剩余的水倒入锅中，加入盐。 当它沸腾时，我们放下喉咙，盖上盖子，然后用低热将其带到准备好的位置。 通常情况下，这需要25分钟。
珍珠大麦肉 - 食谱
配料：
- 牛肉浆 - 200克;
- 猪肉 - 200克;
- 珍珠大麦 - 1杯;
- 胡萝卜 - 200克;
- 豌豆 - 150克;
- 洋葱 - 230克;
- 月桂叶
- 辣椒香豌豆;
- 黄油
- 盐。
准备
Perlovsku洗好后倒入2杯水，然后离开手表3分钟。然后将这些水排干，将臀部洗净，我们倒入约600毫升水和盐，并在小火上煮约1小时。 猪肉和牛肉被切成细条。 把洋葱切成小块，用胡萝卜剁碎胡萝卜。 我们将油倒入kozanok，加热，将洋葱编织成透明，然后放入胡萝卜并将它们一起煎，搅拌。 加入肉并炸5分钟，搅拌。 倒一点水，使其只覆盖肉，盐，放入香料和炖约40分钟。 当肉变软时，倒入绿豌豆，混合并烹饪10分钟，加入煮好的大麦，搅拌，一起煮约10分钟，然后盖上并煮好。
珍珠大麦 - 在multivark烹饪食谱
配料：
- 珍珠大麦 - 200克;
- 干蘑菇 - 150克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 番茄 - 1个。
- 洋葱 - 120克;
- 莳萝碾碎 - 20克;
- 盐;
- 花椒;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
蘑菇和perlovsku单独倒水，并离开手表6.蔬菜粉碎，从蘑菇合并水。 在multivarka灌入植物油，放置蔬菜和“烘烤”模式下，我们准备10分钟。 加入蘑菇并煮5分钟，在所得的混合物中，我们撒上大麦，给它10分钟淹没，4注入4杯多杯水。 然后我们切换到“淬火”模式并准备50分钟。 最后，你可以用切碎的莳萝撕碎这道菜。
用炖菜制备珍珠大麦
配料：
- 珍珠大麦 - 300克;
- 洋葱 - 150克;
- 炖肉 - 400克;
- 油 - 30毫升;
- 胡萝卜 - 200克;
- 水 - 1升。
准备
将浸泡1小时的珍珠大麦洗净3次，然后排干水，用4杯清水填满，放在炉子上，开启强烈的火焰。 煮沸后，减少热量并煮一刻钟。 去皮洋葱melenko闪亮。 胡萝卜用中等磨碎机研磨。 在一个高的煎锅，炒蔬菜，加入同样的炖菜。 从珍珠酒吧，我们排出水，并放置在平底锅里。 填充1杯开水。 Solim，把香料放入口中，然后搅拌均匀，盖上盖子。 低热炖约半小时。
脆脆粥粥的制备
配料：
- 珍珠大麦 - 190克;
- 水;
- 盐;
- 油。
准备
Perlovsku倒入2升开水，并保持3-4小时。 然后将肿胀的腮腺炎放入炖锅中，倒入1升淡水并放入强烈的火中。 煮完后，煮5分钟，然后放火，关闭容器，准备好粥。 当水蒸发时，将50克油加入粥中，加入盐并再覆盖5分钟。