当你需要为喜庆的餐桌准备一道清淡开胃的开胃菜，或者只是为意想不到的客人做点什么事时，没有比螃蟹卷更好的了。 这道菜很快就准备好了，它在桌上看起来非常喜庆，并且由于蟹肉卷的各种配方，您可以随时准备新的食物，所以它永远不会打扰您。
蟹在面包卷中滚动
如果你还有一点时间，我们会告诉你如何用磷虾肉做饭。
配料：
- 蟹卷 - 10片;
- 蛋 - 1个;
- 磷虾肉 - 400克;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，黑胡椒和任何蔬菜。
准备
蟹棒在沸腾的水中滴一会儿，然后分别展开，用蛋黄酱涂抹整个表面，将磷虾，盐和胡椒的肉分散。 折叠面包卷，每个面糊成一个打蛋，然后在面粉中滚动。
将它们从煎锅两侧煎至金黄色，然后放入烤盘放入烤箱中20分钟。 在160度烹饪。 当零食准备好后，将卷放在盘子上，撒上切碎的香草，然后热烈地放在桌上。
炸蟹卷
这个选项非常适合意外客人的到来，因为您只需10分钟即可获得美味的热点小吃。
配料：
- 蟹棒 - 4个。
- 蛋 - 1个;
- 硬奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 玉米面粉 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐 - 味道。
准备
这道菜的筷子可以冷藏，它们不需要在展开前浸入沸水中。 如果您只在指尖处冻结，请在烹饪前将它们放在热水中约3分钟。
鹌鹑蛋熬成碎末，奶酪也是篦。 新闻中的大蒜剁碎，如果你想要，你可以采取超过1丁香。 在一个碗里，结合奶酪，鸡蛋，大蒜，酸奶油和盐，混合所有的配料，如果你喜欢，你可以用黑胡椒调味。
每根魔杖都会展开，为填充物的整个表面加油，留下1厘米宽的空边，然后向后折叠。 用酸奶油和面粉将所有卷均匀地润滑。 在慢火上煎炸所有的棒，直到金色的外壳出现，里面的奶酪必须融化。 将成品卷转移到盘中，以温暖的形式进食。
蟹卷
这种小吃最受欢迎的类型之一是充满奶酪和鸡蛋的螃蟹卷，它们的字面准备时间为10-15分钟，并会请所有家庭成员。
配料：
- 蟹棒 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 蛋黄酱和莳萝 - 品尝。
准备
鸡蛋烧开，从壳上剥落，整齐地分开松鼠和蛋黄，并将它们磨成不同的碗。 对于蛋黄来说，使用一个小刨丝器，而对于蛋白质来说 - 大。 大蒜让我们通过新闻界和奶酪，在一个很好的磨碎机上磨碎。 莳萝
在一个碗里，结合奶酪，大蒜，松鼠和莳萝，加入蛋黄酱和调匀。 蟹棒从包装中取出并放入热水中几分钟，以使它们变得更柔软，更容易展开。
每根魔杖都会展开，为乳酪蛋白质块润滑并轻轻折叠。 用蛋黄酱润滑其表面，浸入磨碎的蛋黄并将成品卷铺成盘子。 撒上磨碎的奶酪，如果需要的话，用剩余的莳萝撒在桌子上。
除了螃蟹卷外，作为桌上的小吃，您还可以提供 火腿卷 或 奶酪小点心 。