炖火腿 - 美味可口,嫩,多汁,健康的菜,这不需要你很多时间做饭。 它可以放在桌上,配上任何配菜,香草和新鲜蔬菜。 我们为您提供一些有趣的食谱。
炖鸭大腿的食谱
配料:
- 鸭子大腿 - 6个;
- 灯泡 - 1个;
- 一片姜 - 1片;
- 大蒜 - 6齿;
- 1肉桂棒;
- 橙皮 - 品尝;
- 红糖 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 橙汁 - 500毫升;
- 香料。
准备
所以,从腿上切下的脂肪,放在锅里,油炸油,直到四面红色的地壳,并转移到盘子。 将灯泡清洗干净,切成半环,将大蒜和姜切成大片。 然后,我们将准备好的蔬菜放入平底锅中,并通过它们2分钟。 加入肉桂,倒入酱油,橙汁,倒入糖和磨碎的皮。 我们把所有东西都煮沸,加盐调味,然后把鸭腿放回锅里。 盖上盖子,在小火上煨2小时。 我们提供任何配菜的菜肴,但最好是用米饭或土豆。
炖肉炖酸奶油
配料:
- 鸡腿 - 3个;
- 灯泡 - 1个;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 肥猪肉 - 1汤匙。 勺子;
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
准备
首先,让我们腌制我们的腿。 要做到这一点,彻底清洗它们并切成两部分。 然后用刀刺穿每个部分,并用盐和胡椒粉混合物擦拭。 我们把肉放在一个杯子里,放置约20分钟。 这一次,我们清理胡萝卜并用大刨刀揉搓。 灯泡也被清洗并切成小半环。 Multivark设置为“热”,铺设一点猪肉脂肪和准备蔬菜。 在准备煎炸时,用植物油在炉子上重新加热平底锅,将整个腿炸至面粉中。 完成萝卜和胡萝卜倒入开水,加入酸奶油,调匀,炸开炸鸡腿,关闭设备的盖子,选择“淬火”模式并准备1小时。 时间的流逝,多汁和柔软,在多元火腿炖,准备!
白菜,用火腿炖
配料:
- 白甘蓝 - 1.5公斤;
- 鸡腿鸡 - 2个;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄酱 - 60毫升;
- 植物油;
- 香料。
准备
鸡大腿洗净,晒干,切成片。 在一个深煎锅里,我们加热葵花籽油并煎炸肉,直到出现金色的外壳。 将白菜从顶部叶子上清理干净,切成细丝,然后用小刀将洋葱清理干净。 然后将蔬菜移到腿上,拌匀,倒入少许水,炖至熟。 烹饪结束前10分钟,放入番茄酱,调料加香料,盖上盖子,将炖好的炖煮的食物放到准备好的地方。
用蔬菜炖鸡肉
配料:
- 鸡腿 - 4个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 番茄 - 1个。
- 灯泡 - 1个;
- 香料。
准备
将整条腿洗净,切成腿和大腿,撒上盐并放置15分钟,然后将肉放入平底锅中,加入一点水,扔下月桂叶,煮沸并在盖下炖5分钟。 这一次,我们清理蔬菜并将其切成小块。 之后,将它们涂在鸡肉上,加入半杯水,用中火炖40分钟,加入一道菜品尝。