所以，你不浪费你的宝贵时间寻找理想的 蛋糕蛋糕的 非常食谱，我们建议你烤一个美妙的饼干，用新鲜的蛋黄煮熟。
多变量蛋黄饼和酸奶油饼干食谱
配料：
- 液态酸奶油（15％） - 60毫升;
- 蛋黄 - 6个;
- 马铃薯淀粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 小麦粉 - 150克;
- 砂糖 - 90克;
- 发酵粉 - 2茶匙。
准备
仔细和整齐分离的蛋黄与糖结合。 使用传统的搅拌机，将这些都搅拌成粘稠的粘性物质，应该得到更白的颜色。 在另一个碗中，将小麦粉与马铃薯淀粉和发酵粉混合，然后将松散的混合物直接过滤到蛋黄容器中。 在这里添加酸奶油，并将搅拌机的速度降到最低，将所有配料混合在一起并获得一些液体面团。 我们将它转移到涂有脂肪的多元化的油碗中，激活“烘烤”模式，并在其中烘烤我们无与伦比的饼干45分钟。
由此产生的高饼干蛋糕可分为2或3份，并涂上您最喜爱的奶油或果酱。
巧克力饼干蛋黄与蛋白甜饼
配料：
对于测试：
- 优质面粉 - 270克;
- 黄油 - 130克;
- 自制牛奶 - 140毫升;
- 蛋黄 - 5个;
- 细糖 - 4汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1汤匙。 勺子。
对于蛋白甜饼：
- 蛋白质 - 5个;
- 细糖 - 220克。
准备
我们融化在微波炉油中并加入糖。 我们立即引入蛋黄并小心翼翼，我们用拂子揉搓它。 之后，将一点温热的牛奶倒入碗中，将面粉与发酵粉混合，倒入液体混合物中。 将碗中的内容物充分混合，以便在测试中没有剩下一个块，然后将其预先倒入准备好的形式中。 我们把它送到烤箱，温度已经达到了185度，我们烤了一个饼干只有半个小时。
为了正确使用剩余的蛋白质，我们建议让它们成为一个惊人的，精致的奶油蛋白酥皮，并用现成的海绵蛋糕填充它。
蛋白质冷却后，倒入细白糖，并用搅拌机搅拌，直到获得真正的空气蛋白酥皮。 冷冻巧克力饼干分成两块相同的蛋糕，并在它们之间散布一种微妙的蛋白质（蛋白酥皮）。 由此产生的派的表面可以覆盖你最喜欢的浆果果酱。