你正在度假，但你不知道会给客人什么惊喜？ 烤蛋糕“Plombir”。 它的名字并非没有道理，因为它只是在嘴里融化。 为了它的温和味道，你会被赞美，并且它不是很难做到。
蛋糕“Plombir” - 食谱
配料：
对于测试：
- 面粉 - 3杯;
- 酸奶油 - 250克;
- 人造黄油 - 250克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1包;
- 盐 - 捏。
对于霜：
- 牛奶-0.7升;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 香草糖 - 1小包;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 100克。
准备
我们预先取出人造黄油，以便软化。 将酸奶与糖混合，加入香草糖，将人造黄油与面粉一起研磨，加入盐，发酵粉。 所有连接和揉面团，它不应该坚持你的手。 我们把它分成6个部分。 将它们中的每一个卷成薄层，并在烘箱中以180度烘烤8-10分钟。 如果蛋糕变成褐色，那么就准备好了。 冷却它们并将它们分解成碎片。
现在准备蛋糕“Plombir”蛋奶。 鸡蛋用糖碾碎，加入面粉，香草糖和牛奶，混合均匀并放火。 不断搅拌，当奶油开始沸腾时，加入融化的黄油。 这就是所有的智慧！
我们现在转向我们蛋糕的形成。 破碎的蛋糕充满了奶油，拌匀。 所需形状的深碗被食物膜覆盖并散布出所得的团块。 我们把它放在冰箱里几个小时，然后我们拿出来把蛋糕变成一个更大的盘子。 我们会随意装饰。
蛋糕“巧克力Plombir”
如果你喜欢饼干和喜欢巧克力，准备下一个蛋糕。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1杯;
- 糖 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 1包;
- 可可 - 1汤匙。 勺子。
对于霜：
- 牛奶 - 250毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 1杯;
- 可可 - 1茶匙。
准备
鸡蛋用糖捣碎，加入面粉，发酵粉和可可粉。 将人造黄油加油，倒出面团并在180度烘烤35-40分钟。 意愿是由牙签检查，如果它保持干燥，这意味着饼干已准备就绪。
当面团在烤箱里时，我们准备奶油。 用糖搅拌蛋黄，加入可可，面粉和牛奶，混合所有东西并放在火上。 搅拌，使奶油不燃烧，使其沸腾。 当饼干冷却时，将其切成2份，用奶油涂抹，饼干的边和顶部也装满奶油。 如果需要，“Plombir”蛋糕可以用磨碎的巧克力装饰。