尽管它很简单，但在完成的形式中，这样的蛋糕会装饰你的餐桌，而不会比购买的餐桌更差，并且它的味道会迫使所有人出席以寻求食谱。
在煎锅里的蛋糕“斯韦特兰娜”的食谱
由于这个蛋糕的配方很受欢迎，它有各种各样的修改，其中不可能找到原始的。 据认为，原来的配方是一个，它是在炼乳基础上制作的，并像奶油冻一样浸泡。 有了这个变化，我们将开始。
配料：
为了蛋糕：
- 面粉 - 365克;
- 淡奶 - 235毫升;
- 苏打-5克;
- 醋 - 10毫升;
- 蛋 - 1个。
对于霜：
- 黄油 - 195克;
- 牛奶 - 740毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 45克;
- 糖 - 195克。
准备
- 在准备蛋糕“Svetlana”之前，准备蛋糕的面团。 没有什么比这更简单的了，列表中的所有组件都足以完成混合器的翅片，并且完成的物料被分成八个部分（根据所需的蛋糕直径，这是可能的和更多的）。
- “Svetlana”的Korzh是以铜的方式准备的，但不是在烤箱里，而是直接放在一个不粘涂层的干锅上。
- 煎饼卷在煎饼的两边滚动一分钟，冷却并修剪，修剪成所需的直径。 保存修剪。
- 对于奶油，将除油之外的所有成分混合在一起，并将混合物放在火上。 煮至浓稠，持续搅拌。
- 在冷冻奶油中，用搅拌机打碎软黄油。 在这个阶段，奶油可以补充任何口味，例如香草或干邑白兰地。
- 用准备好的蛋糕涂上混合物，用一堆纸叠起来，用外面的奶油覆盖。
- 用蛋糕屑装饰成品蛋糕并取样。
没有烘烤的椰子蛋糕“Svetlana” - 食谱
在熟悉的产品列表中添加一点异国情调将有助于椰子，这将使成品的味道，质地和风味多样化。 一个惊人的 椰子蛋糕 将在几分钟内准备好，你甚至不必自己烘烤蛋糕。
配料：
- 甜饼干 - 490克;
- 牛奶-295毫升;
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 85克;
- 少许香草醛;
- 淀粉35克;
- 剃椰子 - 320克;
- 黄油 - 290克。
准备
- 将蛋黄与糖混合。 当你发白的奶油块时，用香草调味并倒入淀粉中。
- 将牛奶预热至温热，倒入蛋黄中，并将混合物放回中等温度。 等待浓缩奶油，冷却它，并用软黄油和2/3椰子刨花打。
- 把饼干放在一个统一的烤盘里。 用一些奶油覆盖它们。 重复图层直到填充选定的表单。
- 将蛋糕放入冰箱中几小时，将其从模具中取出，然后再放入奶油和椰子片的剩余物。
如何制作蛋糕“斯韦特兰娜”？
配料：
- 面粉 - 270克;
- 酸奶油 - 45克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 淡炼乳 - 135毫升;
- 奶油 - 490克。
准备
- 对于蛋糕，将前五种成分鞭打在一起。 当质量变得密集和均匀时，倒入炼乳并继续揉捏。
- 将完成的面团冷却大约半小时，分成8个相同的部分，并将每个面团卷成一张盘。
- 用平底锅烤蛋糕，每面煎1.5-2分钟。
- 冷却后的蛋糕装饰，撒上准备好的蛋羹，用面包屑装饰面包屑。
- 仅在3-4小时后取样。