曼尼克是一种用粗面粉代替面粉的馅饼，它决定了它的特殊质地（如果有人不知道，它看起来不像粗面粉粥）。
Mannichi可以在烤箱中以两种形式烤制，即使在平底锅里，这种方法也很有趣，例如，那些在乡下只有电炉的人，或者在郊区，有瑞典烤箱和铸铁炉和可拆卸的圆圈的烤箱。
告诉你如何在平底锅里做一个mannik，事实上，配料的配方与平时没有什么不同，但煎锅需要铸铁或铝，没有任何新的涂层，更好的是没有把手或可拆卸的把手。
在平底锅里精致的巧克力修指甲
配料：
- 粗粒小麦 - 约250克;
- 中等脂肪含量的开菲尔 - 约200毫升;
- 酸奶油浓厚脂肪 - 约250毫升;
- 自然融化的黄油 - 约30克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 苏打食品，用醋或柠檬汁熄灭 - 放在刀尖上;
- 香草或肉桂（但不在一起） - 1掐;
- 干磨香料（藏红花，豆蔻果实）;
- 可可粉 - 2-3汤匙。 匙;
- 砂糖 - 2-3汤匙。 匙;
- 朗姆酒黑巧克力或者巧克力利口酒 - 1-3 st。 勺子。
准备
含有酸奶油的酸奶葡萄浸泡2小时（调匀，以免发生肿块）。
在正确的时刻（当漫画充满肿胀时），首先将 可可 糖混合在一个单独的容器中，然后加入鸡蛋，香料，酒并用搅拌机打匀。 用甘露乳混合物将这种混合物加入罐中。 全部仔细混合。 如果你愿意，你可以添加碎坚果（克50）和/或蒸葡萄干（相同数量）。
用融化的黄油锅润滑并用熟面团填满。 从上面盖上带盖的煎锅并放在炉子上
烘烤30-40分钟。 此时，马尼卡的表面应该看起来像果冻。 我们关掉电源，但是我们不会将它从盘子上取下来。 如果您在“瑞典人”上做饭，请将其从火中移开，然后关闭圆孔并将煎锅滑到版边。 10-15分钟后，mannik准备好了。
我们把煎锅放在湿毛巾上，这样便于分离。 我们通过翻转菜来提取。 你可以用一把刀或一条拉伸的线将它剪断，就像一个人。 我们为mannik提供酸奶油或奶油，配以天然不加糖的酸奶，配以茶，咖啡，热巧克力，路易波士或水果蜜饯。