要保持苹果，直到冬天，你可以做果酱，果酱，果酱，果汁，果冻，甚至酱。 正是他对任何一道菜都非常喜欢，并且给肉或鱼带来了惊人的味道和辛辣味，让身体充满维生素。 让我们来考虑一下冬天苹果酱的一些有趣食谱。
苹果酱和冬季的番茄
配料：
- 洋葱白洋葱 - 115克;
- 糖小 - 15克;
- 西红柿肉 - 1,5公斤;
- 红苹 - 245克;
- 苹果醋 - 55毫升;
- 香料。
准备
我们将洗过的西红柿冲洗成几片，然后将洋葱剥离并切成立方体。 苹果被冲洗，加工和切碎。 将所有准备好的食材混合在一个碗中，并将内容物煮沸。 之后，烹饪大约20分钟，并搅拌所有搅拌器直到平稳。 接下来，我们煮40分钟酱，扔所有的香料，糖和小盐。 我们品尝并仔细倒入苹果醋。 明天又过了15分钟，然后我们把酱汁倒入温暖的罐子里，立即滚动。
来自酸苹果的冬季酱
配料：
- 苹果酸 - 1.5公斤;
- 洋葱白洋葱 - 510克;
- 白糖 - 品尝;
- 黑葡萄干 - 55克;
- 葡萄酒醋 - 210毫升;
- 碘盐-5克;
- 饮用水 - 130毫升;
- 碎丁香 - 捏;
- 辣椒粉 - 捏。
准备
葡萄干浸泡15分钟后倒入滤器中晾干。 将苹果洗净，切下果皮，取出种子，将水果切成小块。 将配料放入平底锅中，倒入清水并将混合物煮沸。 煮团块，有时搅拌，直至获得稠浆状物并搅拌直至均匀混合。 之后，我们扔盐，辣椒，糖和碎丁香。 倒入葡萄酒醋，混合并在低温下再煮20分钟。 我们把它倒在温暖的罐头上，卷起来并存放在地窖里。
甜点苹果酱的冬季
配料：
- 红苹果 - 1.5公斤;
- 甘蔗-460克;
- 饮用水 - 990毫升。
准备
苹果从果皮，种子和研磨中释放出来。 将水果撒在炖锅里，并撒上糖。 所有的东西都用小火搅拌和煮，直到沸腾。 将内容物煮沸5分钟，然后用搅拌器捶打，再次煮沸，将酱汁倒在罐子上。 我们卷起盖子并将其存放在地窖中。
从胡椒和苹果酱冬季
配料：
- 西红柿肉 - 990克;
- 苹果 - 255克;
- 保加利亚辣椒 - 55克;
- 洋葱白洋葱 - 50克;
- 大蒜 - 5克;
- 辣椒 - 品尝;
- 盐和糖 - 每个10克;
- 醋 - 20毫升;
- 辣椒粉 - 品尝;
- 丁香 ，迷迭香，百里香，香菜 - 品尝。
准备
所有的蔬菜和苹果都经过加工，用毛巾清洗和干燥。 然后用随机的酒吧切开，将它送到锅里，加入切碎的大蒜和辣椒。 我们用盖子盖住盘子并将它们送到最小的火中。 煮完后，我们煮10分钟，然后扔出各种香料和香料。 我们将持续5分钟的混合物，然后轻轻冷却，并搅拌器搅拌均匀的结构。 现成的酱料再倒入锅中，我们引入醋，煮沸并倒入罐中。 我们用无菌盖子滚动工件，将其冷却并存放在凉爽的房间里。 我们提供从苹果到肉类的现成酱汁，即使在冬季也能品尝到它的味道。
辛辣的苹果酱冬季
配料：
- 西红柿肉 - 2.5公斤;
- 苹果是绿色的 - 990克;
- 胡萝卜 - 990克;
- 保加利亚辣椒 - 990克;
- 大蒜 - 3个头;
- 糖 - 190克;
- 醋205毫升;
- 植物油 - 210毫升;
- 盐很好 - 125克。
准备
蔬菜和水果加工和切片。 然后我们通过绞肉机把它们扭曲，把土豆泥倒入一个大锅里煮半个小时。 接下来我们扔糖，盐，我们介绍石油和醋。 搅拌后，我们再煎15分钟，然后将酱汁装入罐中并旋转。