通常，海鲜沙拉不是一种便宜的食物，但是鱿鱼是一种例外。 这些贝类的经济实惠的胴体是中性的味道，它可以让你将它们与几乎任何成分结合起来。 我们将在这篇文章中讨论从鱿鱼制作沙拉的食谱，这些食谱已经深深扎根于盛宴的菜单中。
分层沙拉配鱿鱼
供海鲜爱好者使用的通风多汁沙拉类似于海泡沫，其亮度和咸味都很特别。
配料：
- 鱿鱼罐头 - 200克
- 蟹棒 - 200克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 海甘蓝 - 200克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 装饰的红色鱼子酱。
准备
将鸡蛋煮熟并与蟹棒一起切碎成立方体。 乌贼在沸水中煮30-40秒。 我们开始制作我们的沙拉：在沙拉碗的底部铺上一层海白菜，用蛋黄酱和蒜泥混合物覆盖它，下一层 - 鱿鱼圈和大蒜酱，然后 - 蟹棒和鸡蛋，再加一份蛋黄酱。 我们将成分交替层叠，用最后一层大蒜蛋黄酱覆盖顶部并撒上红色鱼子酱。 我们把沙拉放在冰箱里一个小时，然后我们把它送到桌子上。
沙拉配鱿鱼和胡萝卜
配料：
- 胡萝卜（大） - 1件;
- 菊苣 - 1个头;
- 鱿鱼 - 1个胴体。
加油：
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬 - 半个;
- 辣椒片 - 1茶匙;
- 牛至 - ½茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
胡萝卜用蔬菜切成薄片，浸入冰水中30分钟，然后用菊苣叶干燥混合。 将洗过的和去皮的鱿鱼切成细条，并放入由橄榄油，辣椒和牛至混合物制成的腌泡汁中。 将鱿鱼在卤汁中煎2-3分钟至金黄色。 我们将所有配料放入沙拉碗中，并用橄榄油，柠檬汁和大蒜填充菜肴，加入盐和胡椒调味。
经典的乌贼沙拉
配料：
- 鱿鱼屠体 - 300克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 大米 - 70克;
- 蛋黄酱 - 加油。
准备
在制作鱿鱼沙拉之前，必须清洗并清洗薄膜，然后用盐水煮1分钟。 大米和鸡蛋也煮 - 直到熟。 将鱿鱼成品屠宰后切碎，并与煮熟的米饭和切碎的鸡蛋混合。 用蛋黄酱品尝沙拉。
沙拉配鱿鱼和火腿
配料：
- 鱿鱼 - 400克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 火腿 - 70克;
- 豌豆 - 100克;
- 蛋黄酱，盐，胡椒 - 味道。
准备
鱿鱼清洗后煮沸，鸡蛋煮熟。 所有的材料都切成立方体，鱿鱼圈，用蛋黄酱调味沙拉，用香料调味。
炸鱿鱼沙拉
配料：
炸鱿鱼：
- 鱿鱼-350克;
- 淡啤酒 - 1件;
- 面粉 - 1件;
- 盐和胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
加油：
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 4汤匙。 匙;
- 辣椒酱蒜 - 4汤匙。 勺子。
沙拉：
- 红甘蓝 - 100克;
- 莴苣叶混合物 - 1包（200克）。
准备
将去皮的鱿鱼圈浸入啤酒，面粉和香料的烧杯中。 大量油炒至金黄色。 将鱿鱼圈和沙拉，切碎的卷心菜和芝麻油，蜂蜜和辣椒酱混合在一起，拌上大蒜。 我们提供美味的鱿鱼沙拉配米饭配菜。 好胃口！