由于鸡本身,特别是其最少脂肪的部分 - 鱼片,并没有特别的味道,所以在这方面酱通常在公司中更加生动地供应或煮熟。 这种鸟类最受欢迎的菜肴之一就是糖醋汁中的鸡柳,这将在这种材料中讨论。
糖醋酱鸡内圆角
你不仅可以独立地烹饪酱汁,而且还可以在蔬菜中烹制鸡肉。 甜椒和洋葱将成为鸟类的优秀公司,甜味将强调菠萝片。
配料:
- 蛋白 - 2个;
- 淀粉-10克;
- 鸡肉片 - 470克;
- 番茄酱 - 85毫升;
- 水 - 55毫升;
- 苹果醋 - 45毫升;
- 糖 - 15克;
- 酱油 - 35毫升;
- 甜椒 - 110毫升;
- 菠萝片 - 90克;
- 装饰的葱的羽毛。
准备
将大约三分之一的淀粉放在一边,剩下的淀粉与蛋白和一撮盐混合,直到获得轻质糊状物。 把鸡肉分成小块。
切片甜椒,并将其煎至半熟。 将菠萝加入胡椒块。 一分钟后,开始在釉中浸泡鸡块,抖掉任何多余的食物,并在煎锅中加入辣椒和菠萝。 给鸟切片棕色,同时准备一个简单的酱。 对于酱汁,将番茄酱与醋,大豆和糖混合。 剩下的淀粉溶于水中并倒入酱汁的底部。 倒入煎锅内的内容物,继续用糖醋酱烹制鱼片,直至酱汁变稠。 上菜前先用切碎的洋葱撒上所有东西。
糖醋酱鸡内圆角 - 配方
配料:
- 鸡肉片 - 460克;
- 黄油 - 10克;
- 糖 - 85克;
- 苹果汁 - 115毫升;
- 苹果醋 - 25毫升;
- 番茄酱 - 60毫升;
- 干蒜 - 1茶匙;
- 面粉 - 15克。
准备
准备好鸡肉片后,将其切成片,煎至鲸脂。 在鸡肉煎炸时,将番茄酱,苹果汁和醋,干蒜,糖和融化的黄油混合,制成简单的酱。 撒上鸡块和面粉,留下来炒约1分钟。 过了一段时间,将所有物品倒入酱汁底座,并使酱汁变稠。
糖醋烤鸡肉配方
配料:
- 鸡肉片 - 440克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 酱油 - 65毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- shirucha辣酱 - 35毫升。
准备
将酱料的所有成分混合在一起,倒入一半的鸡块。 让鸟腌制1-3小时,然后将其种在扦子上并送到烤架上。 把剩下的酱放在炉子上,让它们变稠。 烘烤过程中用酱油润滑小鸟。