当然，我们都不会拒绝享受家中准备的美味甜点。 在夏季，特别的食物会加入新鲜的浆果和水果。 毕竟，它们带来了任何甜点新鲜和独特的味道。 我们来和你一起考虑如何用浆果制作一个沙筐。
与莓果和奶油的篮子
配料：
对于测试：
- 最高等级的面粉 - 200克;
- 黄油 - 140克;
- 糖粉 - 100克;
- 香兰素 - 品尝;
- 蛋黄 - 1个。
对于霜：
- 蛋黄 - 2个;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 50克;
- 香兰素;
- 面粉 - 25克;
- 草莓，葡萄干 - 用于装饰。
准备
为了制备奶油，将蛋黄研磨成糖，直到获得浓稠混合物。 然后逐渐倒入面粉。 将牛奶煮沸，然后倒入蛋黄混合物中，搅拌至匀质，并煮数分钟。 准备将奶油倒入碗中，在上面撒上糖粉并放入冰箱。
接下来，准备篮子的 短面团 。 要做到这一点，面粉与油混合，撒上糖粉，香草醛，在蛋黄中开车，混合光滑的面团。 我们用电影包裹它，并在寒冷中清理一小时。 之后，我们铺成薄薄的一层，切出杯子并将它们转移到油润滑的模具上，用叉子刺穿。 烘烤直到180度烹饪。 然后，我们让篮子变凉，装满奶油，铺上一层浆果，并用薄荷叶装饰。
篮子里有浆果和果冻
配料：
对于测试：
- 糖 - 60克;
- 面粉 - 170克;
- 人造黄油 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 香兰素;
- 苏打 - 2克。
对于填充：
- 新鲜浆果和水果 - 350克;
- 苹果酱 - 110克;
- 果汁 - 300毫升;
- 明胶-10克。
准备
首先，我们准备短糕点，最后留下一点苏打水。 然后将其卷成薄片
我们将这些空白放在烤盘上，并在250度下烤15分钟。 将明胶倒入冷水中，一旦晶粒变得透明，我们将它放在筛子上并让流体排出。 果汁略微加热，加上溶胀的明胶，使其沸腾并过滤。 在冷却的沙砾中，我们放入果酱，然后放入新鲜的浆果，倒入粘稠的果冻，并将蛋糕放入冰箱冷冻。