每个想要烘烤饼干蛋糕的人都需要一个很好的测试配方和原创的想法，才能收获一场美丽可口的宴会，值得一场庄严的盛宴。 这些美食将装饰儿童假期和成人餐桌。
蛋糕饼干蛋糕 - 食谱
要烘烤美味的饼干蛋糕作为蛋糕，下面介绍的食谱将有助于“完美”应对任务，重要的是要遵循明确的建议，并由经验丰富的烹饪专家进行验证。 经典的饼干不用烘焙粉烘烤，但为了增加信心，可以增加它的宏伟结果。
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖粉 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 发酵粉和香草醛。
准备
- 将蛋白质从蛋黄中分离出来，首先送入冰箱30分钟。
- 将面粉与发酵粉混合。
- 把蛋黄打成泡沫。
- 蛋白质打到稳定的峰值，逐渐喷洒粉末。
- 输入蛋黄，与抹刀混合。
- 分份加入面粉，揉面糊。
- 以倒入面团的形式，在170度烤箱中烘烤60-70分钟。
饼干蛋糕在multivark蛋糕
为了没有麻烦地烘焙饼干蛋糕，一个简单的食谱将帮助你实现一个多元化。 该设备已经在饼干，馅饼和其他烘焙食品的制备中得到证明。 蛋糕出来后，密集，茂密，多孔，完全冷却后，它很容易分成薄饼，从它可以自信地收集节日蛋糕。
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖和面粉 - 250克;
- 香草和发酵粉。
准备
- 鸡蛋打在一个宏伟的泡沫，倒糖。 继续搅拌10分钟。
- 加入面粉，发酵粉和香草。
- 倒入碗中，在“烘焙”模式下烘烤1小时。
- 冷却后，可以切割美味的饼干蛋糕。
饼干在煎锅中蛋糕
用海绵蛋糕制作的自制蛋糕可以不使用烤箱或multivark，足够的煎锅和一个很好的配方，这将有助于以最好的方式实现这个想法。 烹饪时应至少加热，盖上盖子。 蛋糕的基础在几个阶段准备，因此，应该获得3-4个蛋糕。
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉和糖 - 200克;
- 发酵粉，香草醛;
- 酸奶油 - 2汤匙。 湖
准备
- 用糖打鸡蛋，直到浓密的郁郁葱葱的质量。
- 引入酸奶油，发酵粉和香草醛。
- 刮掉面粉。
- 加热锅底厚厚的煎锅，倒入1/4的面团，盖上盖子。
- 烤4个蛋糕，两面厚厚的煎饼。
- 蛋糕饼干蛋糕的制备是通过完全冷却和用奶油浸渍来完成的。
你怎么能泡饼干蛋糕？
蛋糕奶油与饼干蛋糕是创造好吃的过程中不可或缺的一部分。 从质量上看，不仅取决于食物的外观，还取决于其最终的口味。
- 在准备美味的一个重要的一点是浸渍的基地。 一块现成的海绵蛋糕应该用糖浆充分浸泡。 它由水和糖制成：4汤匙。 勺子糖与6汤匙混合。 汤匙水煮至晶体完全溶解。
- 基于经典的糖浆，芳香浸渍的准备，补充与科涅克白兰地，朗姆酒，利口酒的组成。
- 可以通过用柑橘皮，浓缩咖啡或水果浓缩汁补充糖浆组合物来制备非酒精浸渍物。
- 组装款待的下一步是选择一款面霜。 这一切都取决于厨师的想象力或选定的配方，海绵蛋糕的蛋糕与奶油蛋糕，奶油，酸奶油， 巧克力奶油 ，柑橘库尔德奶油芝士巧妙地结合在一起。
填充饼干蛋糕
由海绵蛋糕制成的蛋糕原始填充将有助于将沉闷的美味变成庄严的款待，即使是复杂的客人也会感到惊讶。 鉴于甜食的口味偏好，你可以调整蛋糕的最终结果。
- 灌装最常见的变种是水果，浆果。 他们可以使用新鲜或冷冻。
- 一个很好的填充将浆果蜜饯与水果片，这种填充与淡奶油奶油相结合。
- 通常，作为附加层，使用碎果或浆果果冻层。
- 来自易碎蛋白酥皮的填充物将改变最无聊的食谱，因为这种变体使用了奶油奶油。
用现成的饼干蛋糕做的蛋糕 - 食谱
快速且几乎没有从成品饼干蛋糕中准备美味蛋糕的麻烦，用不到半小时一小时的时间来浸渍它。 对于任何在冰箱中找到产品的人来说，奶油都会派上用场，而且蛋糕本身可以提前烘烤，因为按照经典配方烹制，可以存放，并且几个星期不会陈腐。
配料：
- 饼干蛋糕 - 1个。
- 糖浆 - ½项;
- 奶油33％ - 500毫升;
- 糖粉 - 150克;
- 浆果 - 少数。
准备
- 加糖的奶油馅饼达到了一片郁郁葱葱的质量。
- 将蛋糕切成两半并用糖浆浸泡。
- 用奶油润滑一块蛋糕，盖上第二块，分发剩余的奶油，用浆果装饰。
- 一块海绵蛋糕泡了一个小时。
蛋糕“提拉米苏”与饼干蛋糕
从破碎的饼干蛋糕到所有的甜食，一个非常原始和不寻常的蛋糕将提醒经典的提拉米苏，因为美味是根据类似的食谱烹饪，而不是savoyardi使用软饼干。 你可以做一个大型的治疗，预先覆盖一层胶片，或者放在一个玻璃杯里。
配料：
- 饼干 - 1个;
- 咖啡 - 150毫升;
- 百利酒 - 100毫升;
- 糖粉 - 100克;
- 马斯卡朋 - 500克;
- 霜33％ - 400毫升;
- 磨碎的巧克力装饰。
准备
- 切蛋糕或切开它。
- 将咖啡和利口酒混合。
- 用粉末打奶油，进入mascarpone。
- 每块饼干浸泡在咖啡利口酒糖浆中，铺成模子，用奶油慷慨地夹心。
- 用碎巧克力饼干蛋糕洒上蛋糕，冷却2小时。
酸奶油饼干蛋糕
准备一个现成的海绵蛋糕与酸奶油蛋糕甚至可以在烹饪初学者，因为创造一个完美的治疗将需要在每个商店销售的无处不在的产品。 酸奶油应选择脂肪，不得低于25％，以获得稠密稠度的特殊增稠剂。
配料：
- 饼干蛋糕 - 1个。
- 酸奶油25％ - 400毫升;
- 酸奶油增稠剂 - 1包;
- 糖粉 - 150克;
- 糖浆 - ½st。
准备
- 饼干切成3块薄饼。
- 用糖浆饱和。
- 加糖的酸奶油，倒入增稠剂，混合。
- 用奶油润滑蛋糕，收集蛋糕。
- 放入冰箱2-3小时。
饼干蛋糕与炼乳蛋糕 - 食谱
用炼乳海绵蛋糕蛋糕是一个最简单的方法来治疗你的家与茶精美的甜点。 这样的美味不需要长时间的浸渍，通常使用煮炼炼乳，辅以碎坚果，并且作为馅料，可以使用香蕉，它们与这种奶油很好地结合。
配料：
- 饼干 - 1个;
- 煮炼奶 - 1 b。
- 混合粉碎坚果 - 1项;
- 香蕉 - 2件;
- 干邑糖浆 - 1/2汤匙。
准备
- 饼干切成2-3个蛋糕。
- 用糖浆饱和。
- 将浓缩牛奶与坚果混合，油脂蛋糕。
- 放上香蕉杯，盖上第二块地壳。
- 用奶油装饰成品蛋糕，撒上坚果并将香蕉块放在上面。
由饼干蛋糕制成的水果蛋糕
根据您自己的偏好确定从饼干蛋糕中填充蛋糕的水果 。 考虑到水果的多汁性，选择新鲜的时令水果或冷冻方坯，用浅奶油或酸奶油浸泡，不能使用糖浆。 饼干应完全冷却，应分成薄饼。
配料：
- 饼干 - 1个;
- 草莓 - 200克;
- 香蕉 - 1个;
- 梨 - 1个;
- 碎坚果 - ½st;
- 霜33％ - 400毫升;
- 糖粉 - 150克。
准备
- 冷奶油加浓奶油粉。
- 将饼干切成3块蛋糕。
- 每个蛋糕都浸满奶油，散开水果和浆果的盘子。
- 用奶油和其他的水果装饰，撒上坚果。
- 冷却2小时。
巧克力蛋糕由现成的饼干蛋糕制成
几乎任何市场的糖果店都可以购买 巧克力饼干蛋糕 ，如果您想用自己的手烘焙基础，则可以使用经典配方，用可可粉代替相当部分的面粉。 用酒精或咖啡糖浆浸渍美味佳肴，因为馅料最好会去甘纳许。
配料：
- 巧克力饼干 - 1个。
- 咖啡 - 150毫升;
- 霜 - 400毫升;
- 黑巧克力 - 200克;
- 糖粉 - 150克。
准备
- 奶油与糖粉温暖，不允许沸腾。
- 扔掉碎巧克力，融化成热奶油，搅拌约5分钟。
- 冷却至室温。
- 饼干切成3块蛋糕，泡咖啡，甘纳奇。
- 用巧克力奶油装饰顶部，并浸渍2-4小时。
饼干蛋糕由多色蛋糕制成
彩色饼干蛋糕制作绝对不难，对于制作明亮善良的人来说，应用特殊的凝胶食品色彩更好，施用量非常小，因此娱乐并不会有害。 如果您想自然享用，可以使用水果或蔬菜汁。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 软油 - 150克;
- 酸奶 - 150毫升;
- 面粉 - 450克;
- 发酵粉;
- 染料。
霜：
- 油 - 200克;
- 奶油干酪 - 250克;
- 糖粉 - 300克;
- 香草。
准备
- 烤箱加热至180。
- 用糖打黄油，逐个打鸡蛋。
- 扔香草和发酵粉。
- 或者加入面粉和酸奶，混合光滑的液体面团。
- 将面团分成7个相同的部分，每个添加染料。
- 将每个蛋糕分别烘烤15-20分钟。 完全冷却。
- 用糖粉和香草打奶油，放奶油芝士。
- 用奶油润滑每个蛋糕，酌情装饰，浸泡4-6小时。