用于烘烤的陶器

今天烘烤的各种菜肴非常广泛。 为了获得良好的烘烤形状，选择考虑一些要点，特别是制造材料。

哪种盘子最适合在烤箱里烘烤？

人们应该知道的关于炊具的最重要的事情是，它必须是耐热的并且能承受高温。 我们来看看今天哪些菜最受欢迎，为什么：

1. 用于烘烤的玻璃器皿被认为是环境友好方面最安全的选择。 用于烘烤由耐火玻璃制成的餐具，可承受高达250°C的温度，同时不会与正在烹制的产品发生反应。 玻璃形状的不利之处在于它们的脆弱性，因为不幸的是，玻璃经常因不小心操作而断裂。 然而这种形式不能放在炉子上 - 只能放在烤箱或 微波炉中 。
2. 用于烘烤的陶瓷餐具也很脆弱。 请记住，这种形式不适合用普通的洗碗用洗涤剂清洗。 但他们也有优势：模具，陶瓷罐和陶瓷罐具有保留成分中有用物质最多的特性。 这是因为陶瓷盘中的盘子没有烘烤，而是变得憔悴。 陶瓷器的壁温均匀，让空气缓慢地在里面循环，便于缓慢和精心地准备食物。
3. 铸铁 - 炊具的绝佳选择。 它耐用耐用。 这些菜肴中的食物烹饪速度更快一些，并且由于天然不粘涂层而不会燃烧，这只能改善其性能。 用任何方法清洗铸铁模具，包括磨料。 铁罐的缺点也许只有一个 - 它非常重。
4. 今天， 用箔烘烤的一次性餐具非常受欢迎。 它可以煮肉和家禽，鱼和蔬菜，以及糕点。 用铝箔制成的餐具不仅方便，而且运输食物也很方便。