春夏季的预期菜肴之一 - 所有最喜爱的卷心菜卷，嫩，多汁，年轻卷心菜。 这种美妙的产品的味道与我们在冬季烹饪的那些产品无法比拟，因为它们变得非常精致，美味可口。 因此，我们建议制作无与伦比的卷心菜卷，我们会告诉你如何从小卷心菜制作卷心菜卷。
美味白菜卷心菜卷在烤箱里
配料：
- 小白菜叶 - 17个。
- 猪肉末 - 350克;
- 碎牛肉 - 350克;
- 煮（直到半熟） 大米 - 1汤匙。 （没有山）;
- 洋葱（大） - 2个。
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 番茄果汁或果汁 - 250毫升;
- 向日葵油 - 25-30毫升;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 盐 - 味道;
- 辣椒的混合物 - 品尝。
准备
在一个容器中，我们将同量的新鲜碎牛肉和猪肉混合在一起。 用锋利的刀的刀片，切碎一个大灯泡，并将其移入一个肉末碗。 我们还在这里准备（煮）米饭。 盐和芳香辣椒的混合物可以调味一切。 然后仔细混合一切，均匀地连接所有成分。
小白菜的叶子将足以在沸水中保持一分半钟。 然后我们把它们扔进一个漏勺里，当它们冷却下来时，我们把它们放入准备好的猛犸肉中。 首先，用卷心菜边将其封闭（forcemeat），然后从上至下将其拧入管中。
我们把我们漂亮的白菜卷放在一个由耐热玻璃制成的模具中，并且排成一排。 我们用胡萝卜，剩余的切碎的洋葱和西红柿加入一勺糖制成的烤肉填满他们。 我们将中心的形状设置为加热至185度的烤箱温度，并在其中煮白菜卷45-50分钟。
白菜白菜的配方为多功能白菜，
配料：
- 小白菜 - 1个中等大小的头;
- 鲜鸡肉碎 - 600克;
- 洋葱（大） - 1件;
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 葵花籽油 - 30毫升;
- 煮圆米饭 - 180克;
- 额外的盐 - 0.5茶匙;
- 浓厚的酸奶油 - 品尝;
- 莳萝绿色 - 品尝。
准备
我们用锋利的刀切洋葱，然后让胡萝卜通过中等大小的刨丝器。 此外，我们将所有物品都放在加热的油中，然后我们从煎锅中取出蔬菜并发出噪音，以排除它们中的多余脂肪。
在炸好的蔬菜的碗里，我们传播新鲜的鸡肉剁碎。 在这里添加煮熟，已经冷却的米饭，我们煮沸，使谷物保持稍微坚挺。 用细盐撒上所有这些成分，然后用手将它们混合。
我们将小白菜的头部浸入已经沸腾的微咸水中仅仅几分钟，然后将其在叶子上分解。 我们将碎肉包裹在叶子中，然后将生成的卷心菜卷放在多群体的底部。 用水和“Quenching”模式填充它们，准备45分钟。 我们把成品放在盘子上，铺上一层厚厚的酸奶油，撒上切碎的新鲜香草。
懒惰白菜卷的食谱
配料：
- 火鸡馅 - 650克;
- 圆米饭（煮至半熟） - 170-180克;
- 洋葱 - 1个。
- 小白菜 - 250克;
- 牛至 - 0.5茶匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 2/3茶匙。
- 向日葵油 - 40-50毫升;
- 任何 番茄酱 - 2/3项;
- 沸水 - 2/3;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 勺子。
准备
肉末与圆米饭结合在一起，我们还为它们加上切碎的洋葱。 卷心菜
我们将番茄酱与开水一起加入，加入脂肪蛋黄酱，用勺子充分搅拌，然后倒入懒惰的白菜卷上。 我们用中等热量在不超过35分钟的盖子上烹饪，最多40分钟。