家里的热狗 - 街头快餐最美味的食谱

为了熟悉诱人的快餐食品而不损害健康,在家里准备了一种美味的热狗,这将是可能的。 熟悉制作各种喜爱小吃的技巧后,每次都可以品尝到新的口味。

如何制作热狗?

创建一个快速三明治是一件简单的事情,如果需要,每个新手女主人,或一个不懂烹饪的单身汉,都可以应付它。

  1. 对于热狗,您需要长方形小圆面包,理想情况下,您可以在商店购买使用的香肠长度,然后用自己的双手烘烤更有经验的烹饪专家。
  2. 热狗酱加味。 通常使用各种芥末,番茄酱和蛋黄酱,但您可以使用另一种酱汁来调味。
  3. 热狗的馅料不仅是香肠,还包括磨碎的奶酪,切片新鲜蔬菜:黄瓜,西红柿,卷心菜,腌菜,各种新鲜蔬菜或生菜。
  4. 三明治是热的,它们是用热面包和香肠制成的,或者在装饰后加热。

热狗包子 - 配方

自助烹饪 热狗的面包 让你得到最美味的点心。 它们可以用任何酵母不加糖的面团烘焙,或理想地使用本节中提出的比例。 允许使用水代替牛奶,并用新鲜压制代替干粉。

配料:

准备

  1. 在温热的牛奶中,干酵母溶解后,放置15分钟。
  2. 加糖,盐和融化的黄油到牛奶基地。
  3. 筛出面粉,加入液体基料中,揉捏,直至获得轻微粘性,柔软且光滑的面团质地。
  4. 将胶片留在胶片下一小时,然后揉搓,分成重量为70克的部分。
  5. 将部分卷起来,卷成卷,夯实,然后放在烤盘上,缝上一层。
  6. 30分钟后,用蛋黄润滑工件,撒上芝麻,180度烘烤至腮红。

热狗 - 一个经典食谱

经典的热狗有几十种不同的烹饪方法,这些方法在配合香肠和所用酱汁的组成上经常不同。 基本配方可以不添加蔬菜和其他添加剂,用芥末,番茄酱,蛋黄酱或其中一种调味料调味小吃。

配料:

准备

  1. 烤箱从一侧切下,稍微不切到底,然后在微波炉或蒸汽中稍微加热。
  2. 用芥末和半个番茄酱和蛋黄酱润滑面包屑。
  3. 烧开或烧烤香肠,放入一片面包,如果需要,加入青菜,生菜叶子或蔬菜。
  4. 用剩下的番茄酱和蛋黄酱撒上香肠。

法国热狗

热狗是一个有很多品种的食谱。 法国版的三明治是通过添加一段没有纵向切片的长方形香肠而制备的。 有必要预先刮碎面包屑的内部,释放填充酱汁的地方或购买带孔的现成法国卷。

配料:

准备

  1. 面包放在烤盘上,两面都变成褐色,在上面放一个小的砝码。
  2. 煎或煮沸香肠。
  3. 在开卷时,将芥末,蛋黄酱,番茄酱和切好的黄瓜混合,放入香肠。
  4. 在法国人家用番茄酱在香肠上烹制法国热狗,并立即送达。

丹麦热狗 - 食谱

丹麦热狗是流行小吃的经典版本的一种改变,其中填充以油炸,有些非传统的方式洋葱补充。 通过使用粉状的面包屑,烤得到一个特点的紧缩,有时提高了三明治的整体味道。

配料:

准备

  1. 在油上,切碎切碎的洋葱,直到透明。
  2. 撒上盐,胡椒粉,面粉和油炸,不断搅拌,直到红润的紧缩。
  3. 把洋葱放在餐巾纸上浸泡油。
  4. 温热一点切片的面包,芥末油脂,辅以切片黄瓜和香肠。
  5. 从上面浇水制成的热狗丹麦人在家中用调料和洋葱补充。

美国热狗

美国版本的热狗与其他品种不同,可以用各种蔬菜,用新鲜蔬菜或泡菜切成的沙拉叶片制作。 面包可以从侧面传统上切割,从上面或像法国小吃一样刮碎面包屑。

配料:

准备

  1. 面包有缺口,以方便的方式加热。
  2. 放入生菜,热处理香肠和切片蔬菜的叶子。
  3. 用芥末,蛋黄酱,番茄酱等调味纽约热狗,并立即送达。

热狗由烤箱中的酥皮制成

如果有一包 酥皮点心和香肠 ,您可以在烤箱中一举烹制美味的热狗,而不需要特别的烘焙或购买面包。 除酱汁作为馅料外,您还可以加入盐渍或腌黄瓜片,一点新鲜蔬菜或番茄片。

配料:

准备

  1. 面团分成6份,沿着香肠长度卷成长方形。
  2. 用酱汁润滑中心层,放入香肠。
  3. 面团在边缘被切开,边缘向上卷起,并且以辫子相互叠放
  4. 用蛋黄将油酥皮热狗涂上润滑油并在200度烘20分钟。

韩国红萝卜热狗

在家中的热狗配方可以用 韩国胡萝卜 来进行,这将使开胃菜具有特殊的辛辣味和独特的口感。 有些人最喜欢用一卷胡萝卜调味的酱汁,有人喜欢用香肠上的三明治来补充工件。

配料:

准备

  1. 在微波炉或烤切面包上预热一对夫妇。
  2. 用芥末,蛋黄酱和番茄酱润滑面包屑,加上胡萝卜和煮香肠。
  3. 在家中浇水,用番茄酱和蛋黄酱从上面制作热狗,并立即送达。

热狗与奶酪

如果家用热狗在微波炉或烤箱中送几分钟,撒上预磨干酪,则可以定性地改变开胃品的味道,如果在烤箱中将小吃放置很长时间,则可以用奶油状的笔记,脆皮或厚实的奶酪块填充它。

配料:

准备

  1. 小圆面包被切割,用调味汁调味,辅以切片黄瓜,蔬菜和煮熟的香肠。
  2. 用磨碎的奶酪在家里撒上装饰好的热狗,并在融化或褐变之前将其送至加热的烤箱。

皮塔面包热狗 - 配方

如果在场的情况下没有特别的发髻,或者只是希望多样化您最喜爱的菜肴的味道,那么现在是时候尝试并 在皮塔面包中 制作 美味的热狗 。 理想的实现这个想法是一个微妙的亚美尼亚薰衣草,其中,方便和容易包装绝对馅。

配料:

准备

  1. 切丝卷心菜,黄瓜和胡萝卜,用盐,胡椒粉,柠檬汁和糖调味,拌匀,铺在皮塔面包上。
  2. 最上面是煮熟的香肠,浇上酱汁。
  3. 用信封折起皮塔面包,用微波炉,烤箱,多锅炉将其温热,或者简单地用煎锅将其烤成棕色。

微波炉热狗

仅使用微波炉烹制的热狗味道不逊于其他小吃类似物。 为了保持香肠的完整性及其自然多汁性,必须在加热前用纸巾包裹。 如果需要,小吃可以与卷同时烹饪。

配料:

准备

  1. 香肠在微波炉中加热40秒,预切卷为20秒。
  2. 把香肠放在一个面包里,用酱汁调味,撒上奶酪,然后将设备返回到融化的芝士片。

自制面包的自制热狗 - 配方

当没有特别的面包时,你可以在面包上在家中制作热狗,将其切成4块。 面包分成两半,然后每半切成两部分。 你可以做一个大三明治,刮掉一半面包肉,用香肠,酱汁和蔬菜切片填满空隙。

配料:

准备

  1. 将面包切成4份,从面包屑一侧切下。
  2. 如果需要,用煮熟的香肠,蔬菜和调味料补充面包的四分之一,稍微加热热狗。