热的美味和芬芳的chebureki，什么可以更美味？ 传统上，馅饼用羔羊肉，猪肉或牛肉制成。 但它也可以由奶酪，蘑菇和土豆制成。 Chebureks用植物油煎炸，直到形成金色可口的地壳。 这种美味的糕点可以在chebureki品尝，但我们建议你在家做芝士蛋糕。 那么，我们应该开始吗？
与土豆和奶酪Chebureks
配料：
- 面粉 - 500克;
- 水 - 100克;
- 土豆 - 5个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 200克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 盐 - 味道;
- 洋葱 - 1个。
- 猪油 - 100克;
- 植物油。
准备
如何制作奶酪和土豆chebureks？ 一切都很简单。 我们将土豆剥皮并煮沸，直到准备就绪。 在煎锅里煎上切片的猪油，然后加入捣碎的洋葱。 在完成的土豆中加入培根，磨碎的奶酪和揉捏的洋葱，直到土豆泥的稠度。 在水中，我们溶解酸奶油，加入鸡蛋，盐和调匀。 然后逐渐倒入面粉，放入苏打水和揉成均匀的面团。 然后轻轻地将其卷起并切出圆圈。 对于每个我们传播土豆馅，并仔细地分裂边缘。 在煎锅里倒入植物油，在两侧煎土豆和奶酪。
Chebureks配蘑菇和奶酪
配料：
对于填充：
- 冷冻香菇 - 300克;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 洋葱-1个。
对于测试：
- 水 - 70毫升;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 1,5汤匙。
准备
如何烹饪奶酪和蘑菇chebureks？
所以，我们首先为芝士蛋糕做一个面团。 将面粉与盐和糖混合，打破鸡蛋，倒入一些水并混合团块。 如果面团太陡，请加入更多的水直至变得有弹性。 然后用餐巾盖上，让它休息约20分钟。
到此时我们正在准备填充。 为此，我们清洗洋葱，细细切丝和钝化植物油，直到金黄色。 真菌铺在锅上，煎至所有液体蒸发。 全部仔细混合并让填充物变凉。 奶酪在一个大刨丝器上磨碎，放入一个蘑菇和洋葱的碗中，稍微腌一下。 然后将面团分成4个相同的部分，每个滚成一个球并将其卷成薄煎饼。 铺上一点填充物，并用叉子修补边缘。 在煎锅中用红热的植物油将芝士饼煎约4分钟，直到出现金色的外壳。
这就是全部，蘑菇和奶酪chebureks准备好了，愉快的胃口！ 你可以很容易地尝试和发明各种馅料，例如，用肉末取代蘑菇，然后你会得到惊人的美味和满意的肉饼和奶酪chebureks。
Chebureks与奶酪和西红柿
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 水-0.5;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
对于填充：
- 番茄 - 4个;
- 硬奶酪 - 200克;
- 欧芹绿色，莳萝 - 如果需要的话;
- 盐和蛋黄酱 - 品尝。
准备
如何烹饪芝士chebureki？ 鸡蛋用植物油搅拌均匀，加水并逐渐倒入面粉。 我们揉成陡峭的同质面团，不会粘在手上。
然后切成片西红柿，芝士片，蔬菜粉碎和混合蛋黄酱。 从面团中，我们推出大小约为10x15厘米的长方形，其中一半放入一片奶酪，一小勺带蛋黄酱的绿色蔬菜，一片番茄切片，盐味，用面团的下半部分覆盖并小心翼翼地固定。 两面煎油煎5分钟，直至金黄色。