从肝脏 和胡萝卜 沙拉 - 不仅美味可口，丰盛的菜肴，而且有用。 准备好后，你会立即杀死“一石二鸟”，并引起客人的钦佩。
沙拉配肝，胡萝卜，洋葱和黄瓜
配料：
- 牛肝 - 350克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 胡萝卜 - 4个;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 灯泡 - 4个。
- 香料;
- 植物油。
准备
我们准备肝脏，删除所有不必要的，洗它，如果需要，将其浸泡在牛奶中。 然后煮至熟，冷却并切成细条。 腌制黄瓜 ，用胡萝卜碾碎，放在一个大的刨丝器上。 我们清理洋葱，切碎，油炸。 鸡蛋是煮熟的，我们从蛋黄中分离出蛋白质，然后在大的刨丝器上分别搓揉它们。
传播沙拉层，promazyvaya每个人与蛋黄酱：首先放一点肝，然后一半的洋葱，黄瓜，胡萝卜，蛋清，其余的肝脏，黄瓜，洋葱和蛋黄。 在服务之前，让盘子留在冰箱里几个小时。
沙拉配肝和韩国胡萝卜
配料：
- 蛋 - 6个;
- 肝脏 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 柠檬 - 0.5片;
- 灯泡 - 4个。
- 胡萝卜韩国 - 400克。
准备
肝脏煮熟，直到在盐水中煮熟，冷却并切成细条状。 鸡蛋用搅拌器一起搅拌，直到泡沫形成并在煎锅煎饼煎。 然后添加一堆，冷却和剁面条。 我们清理灯泡，切成半环。
现在将所有配料混合在一个大碗中，加入柠檬皮的味道，在一个小煎锅上磨碎。 对于菜的严重程度，加入挤压大蒜，用蛋黄酱填充来自肝脏，胡萝卜，洋葱和蛋的沙拉，并充分混合。
温暖的肝脏和胡萝卜沙拉
配料：
- 韩国胡萝卜 - 100克;
- 鸡肝 - 300克;
- 黄油 - 10克;
- 橄榄油;
- 生菜叶子 - 0.5束;
- 核桃 - 50克。
对于酱油：
- 香醋 - 30毫升;
- 橄榄油 - 90毫升;
- 芥末 - 品尝;
- 蛋黄酱。
准备
所以，彻底清洗干净的格子沙拉，把它挖起来放入沙拉碗里。 然后加入碎核桃并混合。 与此同时，我们正在准备加油站。 要做到这一点，逐渐将醋和橄榄油混合，用叉子殴打，加一勺蛋黄酱和芥末。 将所有物品搅拌均匀并在沙司上倒入沙拉叶。
将肝脏洗净，晾干，切成大块，用面粉包裹。 之后，我们用橄榄油和奶油将它撒在平底锅中煎至8-10分钟。 我们将肝脏移到一个盘子上，稍微冷却一下，放在生菜叶子上，倒在柠檬汁的顶部。 我们装饰准备好的新鲜番茄沙拉片，撒上芝麻，以温暖的形式放在桌上。
鸡肝和胡萝卜沙拉
配料：
- 鸡肝 - 800克;
- 灯泡 - 5个。
- 胡萝卜 - 4个;
- 蛋 - 5个;
- 香料;
- 植物油;
- 蛋黄酱。
准备
用肝和胡萝卜准备沙拉，鸡蛋煮沸，沥干水分并冷却。 鸡肝彻底冲洗，然后煎至完成。 胡萝卜干净，大篦。 接下来，我们将其放入另一个锅中，加入少量黄油，直至软化3-5分钟。
将洋葱从外皮上剥下，用半环切碎，分开煎至金黄色。 鸡蛋被清洗干净，在一个大的刨丝器上擦。 我们把鸡肝切成小方块。 当所有配料冷却到室温时，将它们放入沙拉碗中，用蛋黄酱调味，搅拌并冷却。