肉在建立和恢复肌肉组织中起着重要作用。 然而，脂肪品种的肉含有足够多的卡路里，所以饮食营养的最佳选择是鸡胸肉。 这也许是鸡肉最有价值的部分，它结合了许多不可否认的优点。 减肥鸡胸肉的有效方法是由于少量的脂肪。 鸡胸肉的基础是蛋白质，能量比是84％。 低卡路里煮鸡胸肉使其成为许多现代饮食的基础。 鸡胸肉可以在任何商店或市场找到。 这种产品比类似物便宜得多，例如火鸡肉片。 然而，用传统烹饪烹饪的鸡肉片，如烹饪，煎炸或烘焙，味道会比较干燥。
鸡肉片的热量含量取决于制备方法
鸡肉片或乳房中含有100千克产品中的113千卡。 如果圆角在骨头上，则卡路里值增加到137千卡。 带皮肤的鸡胸肉含有164千卡。
水煮鸡胸肉的卡路里含量很低 - 只有95千卡。 所有剩余的卡路里水煮鸡胸肉都留在肉汤中。
鸡胸肉的卡路里含量也很小，仅为113千卡。 这种烹饪方式适合那些观看他们身材的人。
熏鸡胸肉的能量指标也很低。 它们相当于每100克产品119千卡，但值得考虑的是，这种制备方法不能归功于健康食品，因为用于制备烟熏肉的各种添加剂和防腐剂。
不建议那些想减肥的人，吃炸鸡胸肉。 这道菜的卡路里含量将是197千卡。 因此，水煮鸡胸肉中的卡路里量最少，所以这种烹饪方法最适合想要调整身材的人。
鸡胸肉的成分
鸡胸肉含有84％的蛋白质，每100克产品约为23克。 15％的脂肪，等于2克，只有1％，或0.4克碳水化合物。 包含在鸡胸肉的饮食中可以让您正确平衡营养，旨在增加肌肉质量和燃烧脂肪。 从鸡肉中可以获得所需量的蛋白质，碳水化合物可以通过谷物和蔬菜等其他产品补充身体。
鸡胸肉含有大量的矿物质和维生素。 参与人体发生的所有过程都需要维生素。 它们是许多过程的催化剂，包括蛋白质合成。 因此，如果没有收到必需量的大量元素和微量元素，体重减轻和肌肉质量积聚将不可能实现。
维生素支持自然免疫力，这是体力消耗的必要条件。 鸡胸肉含有几乎所有组成B 族的维生素 ，以及A，C和PP。 它含有胆碱，直接影响肾上腺和肾脏的功能。 另外，胆碱有助于从不必要的脂肪中清除肝脏。 鸡胸肉中含有的钾可以调节压力，起电解质的作用。 它有利于神经冲动的传递。 鸡胸肉中含有许多微量元素，如钠，镁，硫，铁，氯，磷等，这些是人体重要活动正常功能所必需的。