我们都从童年就知道有罂粟种子的美味糕点的味道。 今天，我们将考虑准备这种自制美味的选项，并告诉你如何为他准备罂粟馅。
罂粟馅烘烤 - 配方葡萄干和坚果
配料：
- 罂粟 - 255克;
- 砂糖 - 90克或口味;
- 无 葡萄干葡萄干 （可选） - 85克或品尝;
- 坚果粉碎（可选） - 65克或品尝。
准备
为了制作罂粟籽，罂粟籽应彻底洗净，然后装满清水，取部分产品约1/2至2份的液体，并在中等温度下煮5分钟。 之后，我们用盖子覆盖容器并且再等待十分钟。 现在，把罂粟种子扔回漏勺中，用折叠的三折纱布预先铺好，然后排出好水。
如果你想在馅料中加入葡萄干，罂粟在准备，彻底冲洗，然后用十个热水（但不是沸腾的）加水，然后沥干水分并将葡萄干擦干。
将罂粟溶于臼中，或将其碾碎在搅拌器的容器中。 作为选项，您可以通过绞肉机多次跳过它。
在制作罂粟馅的最后阶段，我们用糖调味酱，加入葡萄干，粉碎的坚果（如果需要）并混合。
酵母卷与罂粟种子
配料：
- 过筛面粉 - 400-420克;
- 酵母，压制新鲜 - 25克;
- 1个大鸡蛋;
- 砂糖 - 110克;
- 黄油农民奶油 - 55克;
- 全脂牛奶 - 175毫升;
- 向日葵精炼油 - 25毫升;
- 盐，熟 - 0.25茶匙;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 香草糖或香草醛 - 20克或1撮;
- 罂粟馅 - 品尝。
烹饪/ p>
首先，让我们来做测试。 将酵母溶于温牛奶中，加入75克面粉并小心搅拌，直至所有块体溶解。 我们用不透明的布切割盖子并将分钟设定为四十分钟。 现在在一个单独的盘子里加入糖和盐的鸡蛋，加入香草醛和热情，然后在另一个碗里融化黄油。 将鸡蛋混合物和黄油混合，然后过筛小麦面粉并揉捏。 在最后阶段，我们用向日葵精炼油润滑双手，以避免在揉捏过程中过量添加面粉，从而确保面团的柔软性。
在成熟的面团准备罂粟馅。
面团在一个半小时的温暖后出现，至少增加两倍，加倍，轻轻拍打，然后在面粉撒上的桌子上滚出，直至获得约7毫米厚的一层。 在同一层的顶部分配准备好的罂粟籽填充物，并用滚筒装饰产品，然后将其放在涂油的烤盘上一小时，然后将接缝转向底部。
现在，我们用打蛋器涂抹蛋卷表面，撒上干罂粟，烤半个小时烤，烤箱温度升至185度。
根据提议的食谱，您可以从酵母面团中做饭，不仅可以擀罂粟籽，还可以用相同的馅料或美味的封闭蛋糕烤制出惊人的馅饼。
与罂粟种子从吐酵母面团的小圆面包
配料：
- 准备好的 面团泡芙酵母 - 495克;
- 罂粟馅 - 品尝;
- 黄油，农民奶油 - 100克;
- 砂糖 - 120克;
- 纯化水 - 150毫升。
准备
现成的泡芙面团从包装中取出以进行解冻。 在此期间，我们将准备一个罂粟馅。 在
将已解冻的面团铺开，预先撒上面粉，直至获得厚度达2毫米的矩形层，在其上分布均匀的罂粟籽填充物并用辊子关掉产品。 之后我们将它切成三厘米宽的碎片，将它们铺在涂油的烤盘上，放入烤箱约二至三十分钟，之后我们将它们移至烤箱，加热至185度，保持二十五分钟。
从糖和水中煮糖浆，煮5分钟，然后倒入热红润的面包。