猪肉中的猪肉总是比烤在表单或烤盘上的烤得更加美味和丰富。 通常,肉与土豆或其他蔬菜结合在一起,使其具有多汁性和无与伦比的适口性。
猪肉在锅里 - 食谱
对于那些不知道如何在烤箱中的锅中煮猪肉的人,以下选择的食谱将是非常合适的。 即使是初学者也可以做饭,主要的是观察组件的正确比例,并且不需要复杂的建议。 其结果将是四份疯狂芳香的食物,可作为盛宴或周日家庭聚餐的热餐。
猪肉与土豆在花盆里
最受欢迎和最受欢迎的是,在烤箱里放入土豆的锅里放入香浓的猪肉。 元件的完美融合组合总能带来出色的效果,而这种情况下使用的特殊的“魔术”增强了香气,使食物的味道更加激烈。
配料:
- 猪肩 - 600克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋葱,西红柿,胡萝卜 - 200克;
- 油 - 40克;
- 保加利亚辣椒 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 肉汤 - 320毫升;
- 香料。
准备
- 在油性容器的底部铺上马铃薯块,然后加入配料和香料调味后放在肉上面。
- 将洋葱胡萝卜从上面切成片并分布。
- 下一层是胡椒粉和番茄片。
- 用肉汤倒入所有东西,撒上芝士刨花,盖上盖子,将猪肉放入盆中,在250度烘烤90分钟。
在锅里烤猪肉
根据这个配方,在烤箱里的猪肉罐头里的猪肉不会有那么好吃和营养。 与其他变体相比,它的独特之处在于预先煎炸配料和使用酸奶油代替肉汤。
配料:
- 猪颈肉 - 600克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱,胡萝卜 - 200克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 酸奶油和蛋黄酱 - 100克;
- 植物脂肪 - 100毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 肉汤 - 100毫升;
- 调味料。
准备
- 或者,将香料和柠檬汁预先腌制过的肉,土豆,洋葱和胡萝卜块以及蘑菇盘炒熟,用香料调味料并调味料调味。
- 将蛋黄酱与酸奶油,肉汤和磨碎的大蒜,盐混合物和胡椒混合。
- 将配料放在容器层中,用调味酱调味。
- 用烤箱盖上盖着猪肉的锅,调整到220度,煮一小时半。
在与猪肉烤箱锅中
米饭和猪肉 一样,像传统的抓饭一样香甜可口,但与传统的变种不同,它更有用。 在这种情况下,肉类和蔬菜不会油炸,这对菜肴的饮食特性有积极的影响。
配料:
- 猪肩 - 600克;
- 洋葱和胡萝卜 - 300克;
- 蒸米饭 - 2杯;
- 肉汤或水 - 4杯;
- 丁香大蒜 - 4个;
- 辣椒 - 味道;
- 藏红花 - 1茶匙;
- 辛香料 - 4捏;
- 辣椒,盐的混合物。
准备
- 将肉和蔬菜切成中立方体并分配到容器中。
- 在200度四十分钟的时间里盖上盖子和泡芙。
- 过了一段时间,加入大蒜,藏红花,肉饭和胡椒调味料。
- 倒入彻底洗净的米饭。
- 用盐腌肉或蔬菜肉汤调味,然后继续用大米将猪肉放入锅中再煮一小时。
猪肉蘑菇在花盆里
非常受欢迎的是猪肉,用蘑菇在烤箱里炖锅中。 这种食物的惊人味道不会让任何人无动于衷,其简单的设计没有像忙碌的家庭主妇那样不必要的麻烦。
配料:
- 猪里脊肉 - 800克;
- 鸡油菌或香菇 - 500克;
- 灯泡 - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 家用蛋黄酱 - 200克;
- 酱油 - 120毫升;
- 黄油 - 40克;
- 莳萝,荷兰芹,香料。
准备
- 肉切成丁,鸡油菌或香菇,灯泡,研磨奶酪,并将所有食物结合在一个共同的碗中。
- 用酱油,蛋黄酱和香料调味食材,在油箱中混合并展开。
- 用盖子覆盖容器并置于冷藏箱中。
- 这种猪肉罐头在200度的温度下会褪色1小时。
猪肉荞麦在锅里
在烤箱里放入 猪肉的 易碎,香气和营养丰富的 荞麦 是家庭晚餐或晚餐的绝佳佳肴。 你可以批量装饰,也可以装在一个大陶罐里,如何正确地做到这一点,你会进一步学习。
配料:
- 猪里脊肉 - 900克;
- 荞麦 - 3杯;
- 灯泡和胡萝卜 - 150克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 黄油 - 100克;
- 植物脂肪 - 60毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 调味料,草药,盐。
准备
- 切成小块,变成脂肪,分成四部分,或一个大。
- 把洋葱胡萝卜切成片并放在肉上。
- 加入荞麦,大蒜,青菜,月桂树,黄油,香料,并倒入盐水中以完全覆盖内容物。
- 经过50度的180度倦怠后,装有荞麦花盆的猪肉将准备好。
猪肉与蔬菜在烤箱里的锅里
猪肉烤箱里的蔬菜不仅是疯狂的美味,而且非常有用和令人惊讶的香味。 您可以自行决定使用任何蔬菜组合。 适宜的西葫芦,茄子,土豆,辣椒,完美地补充了肉的味道。
配料:
- 猪里脊肉 - 800克;
- 洋葱,胡萝卜 - 100克;
- 西葫芦和土豆 - 每种300克;
- 保加利亚辣椒和西红柿 - 200克;
- 黄油 - 60克;
- 水240毫升;
- 调味料,草药,盐。
准备
- 将里脊和所有准备好的蔬菜切成立方体。
- 以随机顺序铺放配料,用调料将调味料调味。
- 在每个容器上放一片油,加入60毫升水,盖上盖子。
- 将猪肉和蔬菜罐放入冷烤箱75分钟。
猪肉串在罐食谱
接下来,您将学习如何在猪肉锅中烹饪chanakh。 格鲁吉亚美食的欣赏者将能够体会到这种热处理的优点,并享受他们最喜欢的菜肴的优秀品味。 其严重性可以通过改变adzhika和辣椒的量来控制。
配料:
- 猪颈肉 - 500克;
- 洋葱,胡萝卜 - 150克;
- 茄子和土豆 - 300克;
- 保加利亚辣椒和番茄 - 300克;
- 四季豆 - 120克;
- 韭菜 - 8件;
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 格鲁吉亚adzhika - 4茶匙。
- 黄油 - 60克;
- 葡萄酒 - 120毫升;
- 水,香料,罗勒和香菜,盐。
准备
- 颈部被切成小片并放置在血管的底部。
- 洋葱排列洋葱半圈和大蒜牙。
- 接下来,转动马铃薯和茄子的立方体,然后转动辣椒,西红柿和豆类。
- 将蔬菜洒在格鲁吉亚Adzhika顶端,切碎的辣椒,调味料和香料上,放上一片油,将葡萄酒和开水倒入顶部。
- Chanahi将在240度烘烤90分钟。