我们地区的酸浆并不是一种流行的蔬菜文化：更多的时候它可以在花坛上找到，但它的食用品种也是众所周知的。 此外，植物酸浆具有用于烹饪和糖果业以及身体恢复的有用特性。 由于这种植物适合所有人 - “熟悉的陌生人”，因此有必要确切知道什么是有用的酸浆。 要做到这一点，你需要知道什么物质是这个工厂的一部分。
酸浆组成
在这种植物的组成中，在根中发现少量的植物蛋白质 - 一种生物碱的复合物，并且叶子富含胡萝卜素。 此外，它含有类固醇，醚类成分以及有机酸。
酸浆果实的成分有糖，果胶和单宁。 由于其中存在 B族维生素 ，α-胡萝卜素（维生素原A）以及抗坏血酸（维生素C），因此可食用的fizalis的有用特性。 浆果包括各种有机酸。
酸浆中有用的有机酸是什么？
在植物的果实中发现了大量的酸，其中每种酸对人体都有健康改善作用。
- 琥珀酸对于恢复体力消耗后的强度和能量特别有效，用于解除宿醉状态以及全身疲劳。
- 苹果 - 具有抗氧化剂的特性，也可以防止癌细胞的形成。
- 我们在菲律宾水果中知道的柠檬酸具有对身体有害物质的战斗机的功能：它有助于摆脱毒素和毒素，改善消化道和增强免疫系统 。
- 谈到什么是有用的酸浆可食用的，值得一提的是其组成中存在的咖啡酸对心血管和神经系统的状态具有有益的作用。
- 含在fizalis果实中的一种熟悉的阿魏酸具有广泛的作用，包括抗过敏，抗肿瘤，抗毒素等。
组成食用水果的成分不仅使它成为美味的食品，而且也是一种有价值的药物。 但酸浆，显示其有用的属性，有一定的使用禁忌。
其中，除个别不耐受外，胃酸度增加和浆果消耗过多都可能导致中毒。 另外，吃未成熟的水果可能会导致中毒。