多样化的肉类菜单将有助于完美地达到令人满意和更有用的牛肝，被认为是美味的产品。 它是油炸的，添加到沙拉中，用来制作酱和各种馅料。
我们为您提供烹饪应用的同样有趣的版本。
美味的炖牛肉配牛肉肝和肉汁 - 这是家庭盛宴的好选择。 它的准备工作不需要太多时间和精力，结果将超过所有预期。 肝脏碎片以精致而柔软的结构获得，简单美味。 炖牛肉可以搭配煮土豆， 荞麦 ，米饭或意大利面。
在我们的食谱下面，我们将详细讲述如何从肉汁中制作美味的炖牛肉。
食谱牛肉肝炖肉汁
配料：- 牛肝 - 700克;
- 洋葱 - 250克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 甜保加利亚胡椒大 - 1件;
- 鲜牛奶 - 150毫升;
- 酸奶油 - 65克;
- 纯化水 - 350毫升;
- 番茄酱 - 50克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物精炼油 - 75毫升;
- 小麦粉 - 100克;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 品尝;
- 香料和辛辣草药 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 新鲜蔬菜的嫩枝 - 品尝。
准备
将牛肝彻底冲洗干净，取出薄膜和血管，切成小片，放入盛有鲜牛奶的碗中30分钟以消除苦味。
在一个深煎锅里，用煎锅或煎锅煎蔬菜精制油，切成洋葱圈，直到金黄色。 肝脏的碎片在面粉中崩溃，蔓延到洋葱，也炒。 现在，我们放置胡萝卜和甜保加利亚胡椒，用杯子或吸管切割，倒入纯净水并炖十分钟。
然后加入酸奶油，番茄酱，切碎的大蒜，盐，新鲜研磨的辣椒，香料和草药混合物，再盖上盖子再煮15分钟。
从牛肝脏准备好的美味炖牛肉配土豆泥，装饰着新鲜的香草。
非常丰富的味道会让你在喧闹的村庄里煮熟的炖牛肉，尝试亲眼看看。
multivark中来自牛肝和酸奶油的炖牛肉
配料：
- 牛肝 - 850克;
- 洋葱 - 250克;
- 新鲜番茄 - 500克;
- 纯化水 - 400毫升;
- 酸奶油 - 100克;
- 植物精炼油 - 75毫升;
- 小麦粉 - 75克;
- 胡椒粉的混合物 - 味道;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 盐 - 味道;
- 百里香 - 12克;
- 大蒜（可选） - 1-2瓣;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
彻底清洗牛肉肝脏，清除电影，血管并切成小布鲁斯科卡米。 洋葱被清洗并用半圈粉碎。 在multivarka的能力中，我们倒入植物精炼油并将其变成褐色
配有肉汁的牛肉肝脏制成的现成香型炖牛肉配有任何配菜。