炖肉是一种荤菜，在最出人意料的时刻，它通常会得到主妇的帮助。 你可以在任何商店购买它，或者你可以在家里用multivark做饭。 肉很好吃，香，多汁和嫩。
用于在多压力锅中炖煮的食谱
配料：
- 羊肉 - 1.5公斤;
- 盐 - 2茶匙;
- 胡椒黑豌豆 - 掐;
- 月桂叶 - 3个。
准备
将肉加工，洗净，用毛巾擦干，切成3厘米大小的碎片。 然后撒上盐，胡椒粉，放上月桂叶，用手搅拌，让羊肉静置40分钟并腌制。 之后，我们将所有东西放入压力锅，关上盖子并选择“淬火”程序，时间为2小时，压力设置为3.信号发出后，我们不降低压力，但将炖肉再煮一小时。 此外，我们把它铺在无菌罐上，卷起来放在冰箱里。
多变量的 炖牛肉
配料：
- 月桂叶 - 2个;
- 牛肉浆 - 2公斤;
- 辣椒豌豆 - 品尝;
- 海盐 - 品尝。
准备
如何在multivark煮炖肉？ 所以，把肉和切成相同的中等件。 然后在冷水下彻底冲洗，切割薄膜和静脉。 之后，我们用餐巾擦干，并将牛肉放入多变量碗中。 水不添加，因为在灭火过程中会分配大量的肉汁。 关闭设备的盖子，启动“淬火”程序并检测约5小时。 过了一段时间，打开盖子，扔海盐，胡椒和月桂叶的味道。 将所有东西彻底混合并放置15分钟，此时，我们准备无菌罐头。 接下来，我们倒出在multivark准备的炖牛肉，以及在罐头上分离出来的肉汤，稍微不添加到颈部边缘。 我们用铁盖滚动热罐，将它们移到侧面，直到完全冷却。 我们将肉存放在冰箱或其他凉爽的地方。
鸡肉炖在多元化
配料：
- 月桂叶 - 5个;
- 鸡 - 2件;
- 胡椒黑豌豆 - 10个;
- 灯泡 - 1个;
- 盐海 - 品尝。
准备
为了准备炖菜，我们将鸡胴体洗净，取出骨头并将肉切成大块。 然后，我们把它放入multivark的碗中，关闭设备的盖子，在显示屏上选择“Quenching”模式并烹饪约4小时。 这一次，我们清理灯泡，并用细半环切碎。 大约2小时后，加入鸡胡椒豌豆，盐和洋葱扔月桂叶。 就绪信号后，仪器盖未打开。 鸡肉炖肉必须在多变量的碗中4-5小时。 之后，我们扔掉洋葱，用香料将肉倒入玻璃洁净的罐子里，盖上盖子放入冰箱。
猪肉炖在multivark
配料：
- 猪肉 - 4公斤;
- 盐 - 味道;
- 月桂叶 - 5个;
- 黑胡椒 - 10个。
准备
如何在multivark中制作炖肉？ 将猪肉彻底清洗，切成大块，装入一个碗multivarka。 我们在显示屏上放置了“淬火”程序，时间约为7小时。 在结束前2小时，打开multivark的盖子，加入海盐调味，胡椒和月桂叶。 关闭设备并继续烹调，直到发出声音信号。 之后，我们将准备好的炖肉冷却6小时，然后将其转移到罐子中，将其完全冷却后送入冰箱。