如果有时间的话，为什么不给家人带点美味的东西呢？ 在烤箱中获得非常美味的馅饼，除了它们比煎炸更有用。 秋季水果季开始，这意味着你可以用李子制作糕点馅饼来放纵自己。
李子从发酵面团馅饼
配料：
- 白面粉/小麦 - 5杯;
- 牛奶 - 0.5升;
- 李子（最好的西梅） - 0.6公斤;
- “农民”油 - 120克;
- 活酵母 - 1包（25克）;
- 盐 - 半茶匙;
- 蛋 - 4个。 + 1件;
- 白糖 - 1杯;
- 香兰素 - 1包。
准备
请勿事先煮熟 - 因为水槽会排空果汁，因此请将其分类并在流水下清洗干净，取出茎叶，然后放空。 面团以通常不成对的方式揉捏：压碎酵母（新鲜酵母弹出一点），并将它们加热（从30至45度）牛奶。 在深碗中，用软糖揉搓黄油，直至获得奶油，其中不感觉到谷物。 鸡蛋用盐和香草酸捣碎，然后与黄油混合，用酵母倒入牛奶中并逐渐开始倒入面粉（在此之前，它必须被筛分两次）。 由此产生的光滑面团（不应粘到表面）留在热量中上升。 用酵母面团馅李子不会陈旧时间过长，20分钟后我们揉面团并第二次给它。 与此同时，我们来处理填充问题。 切李子小叶，骨头，当然删除。 我们将面团卷起来，放入馅料，然后煮馅饼。 我们将它们铺在烤盘上，涂上植物油，然后溶解大约一刻钟。 用打蛋器润滑表面。 馅饼用烤箱中的梅子用中火加热约40分钟。 准备将通过新鲜烘烤的玫瑰色表面和令人愉悦的香气获知。 梅子香水的美味馅饼最好与蜜饯或水果饮料结合使用，它们也非常适合茶和咖啡。
吹馅饼
你可以使用另一个配方在烤箱中用梅子做馅饼。 快速和酥皮馅饼信封。 如果面团准备就绪，时间将会非常少。
配料：
- 冷冻 酥皮点心 - 1公斤;
- 面粉 - 3-4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 圆形梅 - -0.4-0.6公斤。
准备
面团根据说明解冻。 那么，如果它已经铺开并分层，否则 - 铺开蛋糕，尝试使它们变成长方形或正方形，用面粉拂去表面。 我们切割穿刺基质 - 正方形，边长约15厘米，我将梅子沥干，分成两半，取出骨头。 在广场中间，我们放置梅花，关掉信封，将它铺在涂油纸的烤盘上，用鸡蛋润滑我们的肉饼。 大约烤15分钟。 当馅饼zamurjanyutsya - 他们准备好了。