当然,新鲜的糕点本身很好吃,但它与釉中的烘烤相比如何呢? 今天我们将与大家分享一些 釉料配方 ,它们可以补充或改变现成菜肴的口味,使之更美好。
肉桂饼干釉
配料:
- 奶油芝士 - 120克;
- 糖粉 - 1件;
- 黄油 - 1/4世纪;
- 香草精 - 1/2茶匙。
准备
带有搅拌器的奶油干酪用糖粉搅拌,形成光滑,有光泽和通气的团块。 逐渐向奶酪混合物中加入软黄油和香草精,不停地鞭打我们的釉。 我们使用糕点刀或黄油刀在冷却的卷上分发成品釉。
卷白糖包衣
配料:
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 糖粉 - 2件;
- 香草精 - 1茶匙;
- 热水 - 3-6汤匙。 汤匙。
准备
我们为您提供另一种选择,如何为 糖霜 制作 糖衣 。 软黄油,室温,用糖粉和少量香草提取物(可选)敲打。 现在,没有停止鞭子黄油,我们加入未来釉根据第一。 一勺水,直到混合物达到所需的一致性。
用罂粟种子釉面包
配料:
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 糖粉 - 2件;
- 枫糖浆 - 1/2 st;
- 奶油(脂肪) - 2汤匙。 勺子。
准备
把黄油放在锅里并融化。 逐渐将糖粉加入黄油中而不停止混合物。 继糖之后是枫糖浆,然后是奶油。 我们从火中除去了糖霜,我们再次相信它的均匀性,并且我们将含有罂粟籽的冷却小面包倒入混合物中。
面包卷的釉食谱
配料:
- 糖粉 - 1件;
- 蜂蜜(液体) - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂 - 1/2茶匙;
- 盐 - 捏。
准备
糖粉经过预筛分以消除可能的块状物。 之后,将肉桂,少许盐和少许蜂蜜加入粉末中。 用牛奶稀释成分的混合物,直至达到所需的稠度。
如果最初的混合物太浓 - 不要急于用牛奶充满所有东西,只需1-2汤匙即可达到稠密的一致性。 准备好的釉均匀分布在略冷却的馒头上。