炸馅饼馅 - 一种令人难以置信的美味和简单的小吃，可以在温暖或冷的形式服务。 任何成分都可以用作填充物。 我们今天会告诉你一些烹饪这道菜的选项。
炸馅用馅料
配料：
- 亚美尼亚薄lavash - 1包;
- 奶酪 - 300克;
- 大葱 - 3个;
- 蛋 - 3件;
- 家用蛋黄酱 - 1,5 st。 匙;
- 酸奶油 - 1,5汤匙。 匙;
- 植物油。
对于击球手：
- 牛奶 - 80毫升;
- 蛋 - 2件;
- 香料。
准备
鸡蛋先煮熟，然后冷却，取出蛋壳并用大刨丝器揉搓。 加入他们切碎的奶酪，切碎的葱，放入蛋黄酱和酸奶油。 所有与香料仔细混合和调味。 用相同的小方块切割薄片，用填充物涂抹并卷成卷。 在另一个碗里，打鸡蛋，逐渐倒入牛奶，扔一撮盐。 将皮塔饼面包上的草莓和奶酪馅放入面糊中，并在两面的植物油上煎。
皮塔饼面包内塞满油炸
配料：
- 拉瓦什 - 3件;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 50毫升;
- 香料;
- 土豆泥 - 500克。
对于击球手：
- 蛋 - 1个;
- 香料。
准备
清洗土豆，洗净，切成片，用盐水煮沸。 然后汤汁被排干，我们用酸奶油填满土豆，打破鸡蛋，扔碎绿色蔬菜。 每片薰衣草叶子被切成4个部分，填充并折叠信封。 将鸡蛋蘸上鸡蛋混合物，放入加热的油中煎至中性红棕色。 准备面糊，用香料将鸡蛋搅拌在碗中。
油炸的皮塔饼面包塞满碎肉
配料：
- 薄拉瓦什 - 7个;
- 肉末 - 300克;
- 白菜 - 1个叉;
- 胡萝卜 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 腌制西葫芦-100克;
- 蛋黄酱 - 150毫升。
准备
所以，首先我们准备所有的成分。 为此，胡椒被加工并切成立方体。 将胡萝卜清洗干净，用磨碎机研磨，然后将卷心菜切成薄片。 腌制的西葫芦切成立方体。 用油将煎炸块在煎锅中煎炸，倒入口中。 现在把它放在一张皮塔饼面包上，加一点卷心菜，胡萝卜，辣椒和西葫芦。 用蛋黄酱顶上并卷起信封。 炒两边的钢坯，然后摆放在盘子上服务。