芝士奶酪早已不复存在。 一种年轻的意大利奶酪被用于零食和沙拉，以及热菜，而第一种情况下，通常会选择年轻和软的奶酪，而在第二种奶酪中则选用这种奶酪。 在这篇文章中，我们将重点介绍柔软的奶酪品种，并告诉您在参与时可以烹饪什么沙拉。
与马苏里拉奶酪和西红柿沙拉“Caprese”
配料：
- 香醋 - 2件物品;
- 西红柿 - 3件;
- 马苏里拉奶酪 - 350克;
- 新鲜罗勒;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
如果你手头有香油釉，那么就不需要做下面的操作，否则我们将不得不求助于蒸发香醋。 要做到这一点，将2杯醋倒入小搪瓷锅中，用小火煮10-15分钟，直至釉均匀覆盖勺子为止。 让釉冷却下来。
接下来的事情很小：我们用圆圈切番茄和奶酪，取出罗勒叶并晾干。 将配料放在相互重叠的平盘上。 在上面，生菜沙拉用橄榄油，季节与胡椒和盐和水与香醋釉。
沙拉配马苏里拉奶酪和樱桃西红柿
配料：
沙拉：
- 新鲜芦笋 - 1公斤;
- 马苏里拉奶酪 - 500克;
- 樱桃西红柿 - 2把;
- 红洋葱 - 1个。
- 新鲜的罗勒。
加油：
- 橄榄油 - 1/4世纪;
- 香醋 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 第戎芥末 - 1/2茶匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 勺子。
准备
在平底锅中，将水煮沸，加入盐并放入 芦笋 。 煮芦笋3分钟，然后立即放入冰水中以保持其脆质地。 为了方便吃豆芽可以切成2-3份。
薄环切红洋葱。 西红柿切成两半或四分之一，切成块状。 我的罗勒叶和干燥。 在沙拉碗中混合配料。
在一个小碗里，击败黄油，醋， 芥末 和柠檬汁直至光滑。 通过印刷机添加盐，胡椒和大蒜。 我们填满沙拉。
马苏里拉奶酪和茄子沙拉
配料：
- 茄子 - 1个;
- 新鲜马苏里拉奶酪 - 200克;
- 西红柿 - 2件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 罗勒叶;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 香醋 - 2汤匙。 勺子。
准备
茄子切成两半的橄榄油环和油脂。 将煎好的蔬菜片放入烧烤架或煎锅中煎至完全熟。 如果茄子很苦，不要忘记在盐水中预先浸泡30分钟左右。
西红柿和奶酪切成圆形，厚度与茄子块相等。 用橄榄油加罗勒汤，加入香醋和胡椒盐。 我们用一个炮塔将所有配料放在一起，倒入罗勒酱。
沙拉食谱配芝士和桃子
配料：
- 橄榄油 - 20毫升;
- 香醋 - 20毫升;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 桃子 - 2件;
- 生菜火箭 - 一把;
- 薄荷叶 - 1/2束;
- 莫扎里拉 - 2个球;
- 火腿火腿 - 4片。
准备
我们先准备一个简单的敷料：殴打油和醋的乳液，并用胡椒粉加盐。
辣椒烫开水10秒钟，然后我们离开冷却和剥离。 我们取出石头，把肉切成片。 沙拉和薄荷混合并装满调料。 将平底锅上的青菜从上面撒上奶酪，少许桃子和火腿条。 烹饪后立即即可食用沙拉。