今天我们将告诉你如何准备一个螺母填充卷。 烘焙的结果是非常美味,芬芳,每个人都会对你的烹饪能力感到高兴。
发酵面团卷的核桃馅
配料:
- 核桃 - 245克;
- 樱桃新鲜或葡萄干 - 品尝;
- 蜂蜜花 - 3.5汤匙。 勺子。
准备
因此,核桃从壳中释放,我们通过绞肉机将核转动并倒入碗中。 添加碎樱桃没有种子或蒸葡萄干。 用蜂蜜填满所有东西,然后调匀。 坚果馅已经准备就绪,您可以开始将酵母面团混合成卷。
一个螺母填充卷的配方
配料:
- 面粉 - 220克;
- 糖205克;
- 黄油 - 205克;
- 核桃 - 215克。
准备
对于馅料,筛面粉,在热煎锅上倒薄薄的一层,并用刮刀搅拌,将其煎至浅棕色。 之后,将面粉倒入杯中并冷却。 在大刨丝器上加黄油,加入糖并混合。 去皮的坚果在干燥的煎锅里煎成褐色并与黄油混合物和面粉混合。 准备好的馅料被用作卷材的填料。
坚果馅与苹果牛角面包卷
配料:
- 糖 - 175克;
- 肉桂粉 - 10克;
- 黄油 - 105克;
- 蛋 - 1个;
- 核桃 - 175克;
- 苹果 - 75克。
准备
在锅里倒出糖,肉桂粉,加黄油和鸡蛋。 把菜放在慢火上,煮至厚。 然后从盘子上取下,小心地将碎坚果和苹果切块。 充分搅拌并使填充物在室温下放置。
宏观螺母填充卷
配料:
- 核桃 - 105克;
- 茶;
- 葡萄干 - 55克;
- 罂粟籽干 - 75克;
- 水285毫升;
- 糖 - 85克;
- 肉桂地面 - 捏;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 漫画 - 10 g。
准备
麦克洗净,倒入水并在锅盖下半小时煮沸。 然后合并液体的残余物,并通过绞肉机揉罂粟和糖。 葡萄干用温茶浸泡10分钟,然后晾干。 坚果在干的平底锅上用棕色擀面杖研磨。 柠檬皮磨碎,用一匙糖和肉桂混合。 现在将所有配料放入碗中并充分混合。
如何做一个螺母填充卷?
配料:
- 香草醛-5克;
- 柠檬 - 15克;
- 蜂蜜 - 85毫升;
- 核桃 - 455克;
- 牛奶 - 165毫升;
- 糖 - 225克。
准备
将牛奶倒入碗中,加入糖,蜂蜜,并用小火加热。 然后用磨碎的坚果倒入磨碎的混合物,加入磨碎的柠檬皮,香草醛并混合坚果馅。