饮食中第一门课程的重要性是一个长久以来的事实。 各种汤，罗宋汤 - 我们桌上非常令人垂涎的菜肴。 如何为肉类团队烹制汤杂烩大杂烩，请阅读以下内容。
汤 - solyanka，肉团队 - 经典的食谱
配料：
- 牛肉浆 - 800克;
- 芹菜茎 - 2个;
- 熏制产品 - 300克;
- 橄榄无坑 - 10个;
- 番茄酱 - 50克;
- 洋葱 - 300克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 柠檬 - 一半;
- 刺山柑 - 30克;
- 黄瓜盐腌（不含醋） - 3个;
- 胡椒黑豌豆;
- 月桂叶 - 1片。
- 盐;
- 提交的酸奶油。
准备
我的肉，切成块，倒入水。 煮完后，将此汤倒干净，倒入新鲜水，将整个去皮的洋葱，芹菜，胡萝卜煮沸，取出泡沫并煮至待用。 在准备就绪前大约四分之一小时，我们放上月桂树纸。 肉被提取，并且肉汤被过滤。 洋葱，剩下的，melenko切碎，passeruem透明度。 添加熏肉，切成条状，稍加修补。 然后，我们把番茄和所有的一起，我们仍然重量分钟3.添加100毫升肉汤，搅拌并保持半小时。 腌黄瓜切细的吸管。 我们切橄榄。 水煮肉切成立方体。 将肉汤煮沸，放入肉中，加入熏制食品，番茄酱和黄瓜。 在低温下烹饪约10分钟。 如果需要，最后加入刺山柑，盐。 火熄灭，让我们酿造约20分钟，收集肉汤汤盐水分份，放橄榄和薄片柠檬。 触碰切碎的草药。 酸奶也可以分装在盘子里，也可以倒入锅里。
准备汤咸肉，预制肉
准备
- 肉汤 - 2升;
- 火腿 - 180克;
- 腌制的香菇 - 300克;
- 香肠煮熟 - 150克;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 柠檬 - 一半;
- 橄榄 - 10件;
- 番茄 - 50克;
- 刺山柑 - 30克;
- 酸奶油
- 欧芹绿色;
- 新鲜番茄 - 2个;
- 盐;
- 胡椒。
准备
将熏制的产品切成小块并煎炸一下。 传球切碎的洋葱，加番茄。 一起煎2分钟，切黄瓜，油炸，然后倒入少许液体，炖四分之一小时。 分配锅分配油炸烟熏肉，洋葱和黄瓜番茄。 加入蘑菇并倒入盐渍肉汤。 用盖子盖上锅盖，以180度烹饪一小时。 在服务时，加入solyanka刺山柑，橄榄，番茄片，柠檬和青菜。 我们将酸奶油随意放入大杂烩中。
汤大杂烩，肉团队 - 土豆配方
配料：
- 骨头上的牛肉 - 300克;
- 煮沸的香肠 - 300克;
- 桶腌黄瓜 - 3件;
- 胡萝卜 - 150克;
- 熏肉 - 250克;
- 熏制的香肠 - 5个;
- 土豆 - 350克;
- 洋葱 - 150克;
- 橄榄无坑 - 100克;
- 柠檬 - 一半;
- 番茄 - 50克;
- 蔬菜;
- 盐。
准备
将牛肉煮在骨头上，切成块并放回肉汤中。 我们切碎一些洋葱，将黄瓜切成立方体。 我们把胡萝卜通过磨碎机。 在油中，我们通过蔬菜，把腌菜，番茄和油炸在一起，然后倒入肉汤。 用稻草切割烟熏肉。 然后将它们煎至红色。 我们把土豆切成片，然后送到肉汤里。 柠檬切片，切好绿色。 我们放入熏肉和香肠的汤，并在低温下准备好。 几乎在最后，我们把橄榄，并从他们倒入盐水，加入柠檬片和碎草药。 在服务之前给solyanka酿造。 每个人都有一个愉快的胃口！