我们提出了几个有趣的和简单的选择，如何煮樱桃果酱。 选择一种更符合自己喜好的食谱，并为亲人烹饪无与伦比的美味佳肴。
冬季柠檬甜樱桃果酱配方
配料：
- 樱桃白 - 950克;
- 水 - 365毫升;
- 糖 - 975克;
- 柠檬;
- 香草。
准备
浆果转入漏勺并冲洗干净，除去尾巴和骨头。 在适当的锅中，倒入所需量的干净水，倒出所有的糖，并将糖浆放在中火上。 有时搅拌混合物并除去泡沫。 一旦晶体溶解，布置准备好的樱桃，轻轻搅拌，关火。 盖上容器并离开大约一天。
最后，冲洗柠檬，晾干，切成小方块（无剥落）。 将它加入果酱中再煮几分钟，然后再离开。 第二天，再次，你需要烧开一个治疗15分钟，扔一点香草和混合。
如果你想准备冬天的美味佳肴，那么还是将它煮在罐头上，卷起来，用毯子翻过来直到它冷却下来。
果酱由白色樱桃与坑“Pyatiminutka”
配料：
- 樱桃 - 975克;
- 糖 - 975克;
- 水325毫升;
- 柠檬;
- 香草。
准备
冲洗浆果和干燥。 铺在毛巾上并晾干。 去浆果 - 留下烹饪坚实，整体，没有损害。 立即着手烹制糖浆：糖溶于水并等待其沸腾。 经常和密集地搅拌以防止糖燃烧。
糖浆倒入浆果。 所以他们需要坚持几个小时。 然后把它放在火上，等到它沸腾。 热量应该很小，以免糖浆沸腾。 所以浆果不会失去它们的形状。 如果浆果几乎变得透明 - 果酱已经准备就绪，则准备就绪由甜樱桃的颜色决定。 此时，加入整个柠檬和香草汁。 它平衡了味道，赋予了新的香味和淡淡的酸度，所以它不会被打扰。 再煮几分钟，放在一边，热水倒在罐子上。
如何用坚果做樱桃果酱？
这是一个相当麻烦的配方，但没有人强迫你把它们强制进入食品室的整个商店。 但是，建议准备一两罐。
配料：
- 樱桃-965克;
- 糖 - 965克;
- 水165克;
- 一小撮 核桃;
- 豆蔻 - 2粒。
准备
坚果，当然你需要摆脱壳，然后用开水倒入内核并搁置一刻钟。 用小刀将水完全排出并完全去除苦味的壳。
贝瑞挑选，马上扔掉你可以扔掉。 去掉尾巴，冲洗并轻轻地从每个浆果中取出石头。 您可以使用特殊设备来提取矿坑，但鉴于白樱桃比较嫩，在这种情况下最好使用发夹。 用圆头将其浸入茎的基部，转身拾起并轻轻地取出石头。
现在最有趣。 破碎的核桃仁，放在每个甜樱桃形成的孔中。
现在把糖倒入锅里，倒入水中。 放上最小的火，煮糖浆，剧烈搅拌，以免糖烧焦。 只要晶体溶解，小心地放入浆果塞满了坚果，等到它沸腾，去除泡沫和搁置的平底锅。 这款葡萄酒需要3个小时才能冷却下来，然后再将其重新放回炉灶，加入豆蔻核心。
煮沸5分钟后再煮熟，同时对罐子和盖子进行消毒。 准备好的果酱倾倒在坦克上，卷起来，并确定在凉爽。