寒冷的秋冬夜,不能没有香味和美味的烘烤,自制的小圆面包不仅可以做出丰盛的小吃,还可以应付不好的心情。 如果你已经厌倦了甜糕点和糕点,那么这些包子可以成为一个值得的替代品。 我们提供展示你所有的想象力,并尝试用不同的馅料做面包:可可,糖,奶酪,罂粟等。 最重要的是,不要害怕尝试,你一定会成功。 所以,让我们开始吧!
面包加糖的食谱
配料:
- 小麦粉 - 500克;
- 温水 - 250毫升;
- 干酵母-7克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 红糖洒。
准备
制作糖馒头的方法很简单:将酵母在温水中煮好,放入蜂蜜中搅拌10分钟,过筛,倒入水中,倒入植物油并揉匀,在室温下放置30分钟。 然后将完成的面团分成16份,分别卷成止血带和打结。 我们将包子转移到纸上,用毛巾盖住,然后在温暖的地方接近。 用黄油润滑小圆面包,在顶部撒上糖,并在预热的烤箱 中用糖 将 面包烤至 200度,时间为15分钟。
面包配奶酪的配方
配料:
- 牛奶 - 2件物品;
- 小麦面粉 - 8项;
- 酵母高速 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 人造黄油或黄油 - 150克;
- 葡萄干 - 品尝。
准备
让我们来看看制作美味面包的另一个方法:将酵母放入热牛奶中并充分混合。 分别用糖打鸡蛋,倒入牛奶,加入融化的人造黄油和面粉。 我们揉成均匀的不粘面团,并将其放在温暖的地方约30分钟。
然后将面团分成大约20块,形成球,将它们卷成圆形,然后放在涂有油脂的烤盘上。 在每个发髻中,在玻璃杯上留一个小孔,让分钟保持30分钟,让面团稍微上升。
与此同时,我们正在准备灌装:我们将奶酪与糖,葡萄干和鸡蛋混合在一起。 将烤箱转180度,让其充分升温。 我们将馅料铺在凹槽中,从上面润滑鸡蛋,并在红润的颜色前烘烤25分钟。
肉桂面包食谱
配料:
- 小麦粉 - 400克;
- 干酵母-10克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 香草糖 - 品尝;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 用于装饰;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 肉豆蔻 - 品尝。
准备
为了准备这些包子,加热牛奶,倒入酵母,放糖,放在温暖的地方40分钟,同时,我们筛选面粉,融化黄油,揉面团,用毛巾覆盖并放置30分钟。 提前打开烤箱并将其加热至约200度。
面团接近后,我们将它铺在铺满面粉的桌子上,将其卷成薄薄的一层,用一点植物油油脂,撒上糖粉或糖粉,然后撒上面粉 - 肉桂。 接下来,将一卷紧卷并切成小块。 用植物油润烤面膜,铺上肉桂面包,烤30分钟,直至面色红润。
享受你的茶会!