今天，即使是学龄前的孩子也知道海鲜的营养价值。 而且每周至少吃一次这样的食物对任何人来说都不是秘密。
今天最受欢迎和负担得起的海鲜之一是鱿鱼。 而像鱿鱼每天和节日餐桌上的菜肴一样，没有人会感到惊讶。 但不久前，关于这种奇特的产品，很少有人听说过，并非所有的家庭主妇都知道如何准备它们。
首先，应该指出的是，有几种烹调鱿鱼的方法。 他们可以煮，炸，酿，干，吃生。 今天我们将讨论如何正确烹饪鱿鱼。
让我们从头开始。 如何煮未清洁的鱿鱼？
为此，必须清洗鱿鱼。 这是烹调鱿鱼的整个过程中最困难的时刻。 我们假设你不能购买活鱿鱼，你会在最近的超市购买冷冻的鱿鱼。 因此，您需要先解冻鱿鱼。 通过将鱿鱼浸入温水中进行除霜是不值得的，最好事先将它从冰箱中取出，并让它在露天融化。 清洁过程必须从鱿鱼皮开始。 如果鱿鱼解冻得好，那么这个过程不会给你带来困难。 从鱿鱼上取下果皮，就好像它是一只长袜一样，用指甲或小刀捅它并将其拉出即可。 之后，清洁鱿鱼内部，取出几丁质板。 冲洗鱿鱼内外的尸体，准备做饭。 关于如何煮去皮的鱿鱼，我们会进一步讨论。
如何煮鱿鱼片？
在烹调鱿鱼肉之前，您需要知道烹饪鱿鱼时最重要的任务是防止消化。 否则，肉会非常硬，吃东西时会想起橡胶。 煮鱿鱼需要多长时间？ 这一切都取决于你选择的烹饪方法。 我们为您提供几种如何正确烹饪鱿鱼的方法。
方法1.你需要用各种香料和香料煮沸水。 最常用的月桂叶，盐（必须），黑胡椒和香，白胡椒或任何其他味道。 在泡沫沸腾的水中，你需要降低一个鱿鱼尸体，并在10秒后得到它。 然后取下一个屠体，再放入相同的水中。
方法2或如何煮冷冻鱿鱼。 在沸水中，可以立即倒出所有的尸体，煮沸1分钟后煮沸，然后从锅炉中取出锅，再将鱿鱼放入水中3-4分钟。
方法3.再次，你需要用香料煮沸水。 在沸水中解冻鱿鱼尸体。 立即有必要盖上锅盖并将其从火中移除。 不要打开盖子10分钟。 之后，鱿鱼准备好了。
如何烹调鱿鱼圈？
原则上，您是否将鱿鱼与整个胴体一起烹饪，或者用圆环预切。 然而，我们注意到，屠体的烹饪要方便得多，因为同时将所有的环从沸水中取出将是相当困难的，并且过度消化环比屠体更容易。
如何煮巨鱿鱼？
烹饪专家建议烹饪这种鱿鱼至少一个半小时。 但应该注意的是，它的味道稍微有点苦，但最好还是偏好鱿鱼。
双锅煮鱿鱼多少钱？
在双锅炉中，鱿鱼的烹饪时间比传统烹饪时间稍长。 如果在水中煮10到15秒就足够了，那么在双锅炉中，你应该保持鱿鱼约5分钟。