北部莓果称 金银花 ，是维生素和营养素的仓库。 它是一种环保产品，因为它不受农药的侵害，因为它具有抵抗疾病和害虫的能力。
早熟期对浆果有重要价值（5月中旬）。 在此期间，我们的身体会经历维生素饥饿，需要新鲜的浆果和水果。 但金银花收集季节相当短，所以你需要在一年中保护这个美妙健康的浆果。
从它准备出色的有用准备：果酱，果酱，冷冻或干燥。 金银花制成的蜜饯为冬季做准备，也将尽可能地保留这种浆果的所有特性，而且，它很快就会准备好。
非常美味和芳香的蜜饯 - 各种各样的水果和浆果。 这些都是惊人的维他命饮品，浆果或水果赋予其甜味和香气，以及金银花 - 丰富的味道和一点点的酸味。
下面我们将更详细地介绍如何从金银花中妥善制备 蜜饯 。
金银花蜜饯配方 - 无需消毒
配料：
- 金银花的新鲜浆果;
- 砂糖;
- 纯化水。
准备
金银花的浆果，我们从小枝节省，用冷水冲洗干燥。 然后，我们按照事先准备好的无菌罐将它们分散到肩上，倒入开水，放置十分钟，然后合并回锅内。 我们以每个液体一百五十克的速度引入糖，从一升罐中排出，加热至沸腾，搅拌以使糖溶解并煮沸五分钟。 然后将煮沸的糖浆浆金银花倒入罐中，用预先准备好的无菌盖密封，将底部向上翻转，直至完全冷却，并包裹在温暖的毯子中。
蜜饯在烹饪时的甜度可根据您的喜好调节。
蜜饯和草莓蜜饯
配料：
- 金银花新鲜浆果 - 3份;
- 草莓浆果 - 1部分;
- 糖 - 每升水300克;
- 纯化水。
准备
将金银花和草莓的浆果用冷水洗净，让它们稍微干燥一点，然后将它们铺在洗过的无菌罐子上，装满其三分之二体积，将三部分金银花和一部分草莓取出。 准备糖浆，在水中加入糖，每升300克。 我们将它煮沸两分钟，倒入装有浆果的罐子中，静置五分钟，然后合并回锅内。 再次，煮沸，倒入浆果，卷起预煮的盖子。 转动底部，让它在这个位置完全冷却。
蜜饯和苹果蜜饯
配料：
- 金银花新鲜浆果 - 1公斤;
- 苹果 - 1公斤;
- 砂糖 - 1.5公斤;
- 纯净水 - 2升。
准备
我们将金银花浆果整理出来，放入冷水中晾干，稍稍晾干。
任何收获的炖过的水果储存在黑暗且优选凉爽的地方，根据需要取出。