柠檬酱以其多功能性而着称。 它可以喂鱼，肉和蔬菜。 它不仅增加了菜肴的新口味，而且改善了它的风味。 我们来看看准备柠檬酱的食谱。
鱼的柠檬酱
配料：
- 新鲜柠檬 - 1个。
- 大蒜 - 5齿;
- 一大片盐 - 0.5茶匙。
- 鸡肉蛋黄 - 2个;
- 胡椒粉;
- 橄榄精炼油 - 250毫升。
准备
现在告诉你如何制作柠檬酱。 所以，首先我们清理大蒜，将其切碎并在研钵中切好，直至果汁用大量盐分离。 然后加入胡椒粉，倒入柠檬汁并继续研磨。 鸡蛋分开捣碎直至获得均匀的稠度，然后将其与粉碎的混合物结合。 逐渐加入油并搅拌混合物，直到用搅拌机增稠。 如有必要，用dosalivayem混合物并用水稀释一点，如果密度不适合你。 就这样，鱼的柠檬蒜酱已经准备好了。 如果需要，你可以包括芥末，辣椒。
柠檬酱肉
配料：
- 液体蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 6汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 1茶匙。
准备
制作蜂蜜柠檬酱，在碗中加入橄榄油，加入蜂蜜液，倒入柠檬汁，彻底搅拌均匀。 然后用盐和胡椒调味，然后轻轻拍打，为现成的甜柠檬酱肉馅饼， 扒包 ，饺子等提供服务。 柠檬酱海鲜沙拉。
配料：
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 150毫升;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 柠檬 - 0.5片;
- 罗勒 - 2片叶子;
- 香料 - 品尝。
准备
首先，我们清理大蒜，并通过特殊的压力机，或者，如果你没有这种工具，那么尽可能小，我们用锋利的刀子擦蒜。 现在倒入橄榄油，倒出酱油，加入鲜榨柠檬汁，胡椒粉和少许盐。 我们混合所有的成分。 罗勒清洗，摇晃，仔细地双手。 将它放入盘中后，用搅拌器拂动酱汁的所有成分，然后将敷料倒入干净的容器中。 用盖子密封容器并在寒冷环境中存放不超过一周。