如今，人们越来越重视健康的营养。 为了给人体提供微量元素，维生素和其他有用物质（特别是在冬季），营养学家建议在 饮食中 添加小麦胚芽。 它们的优势在于营养价值，以及小麦籽粒可以全年发芽和使用的事实。 本文将讨论小麦胚芽对人体的益处和危害。
小麦胚芽的成分
长期以来，从事小麦籽粒理性营养和加工问题的科学家确信其胚胎具有高营养价值和生物价值。 她的恢复活力早已为人所知。 小麦籽粒的细菌富含人体必需的所有物质。 小麦胚芽中有21种常量营养素，18种氨基酸，12种维生素，其中钾是全谷物的2-2.5倍，钙是1.5-2.5倍，B族维生素更多在3-4次。 小麦胚芽纤维正面影响身体及其代谢过程。 它有助于身体内部环境的复杂净化：从过度有毒的负荷中解放出来的细胞将其资源导向自我修复，而不是与炉渣斗争。
麦芽的益处
小麦胚芽对人体具有抗硬化和抗毒作用。 由于它们的抗氧化作用，老化过程在体内减慢。 随着小麦胚芽在血液中的常规消耗，胆固醇水平降低并且心血管疾病发生的可能性被最小化。 它们增加身体的防御能力，对中枢神经系统有积极的作用，改善头发，指甲和皮肤的状况。 建议消费小麦胚芽以改善生殖功能，以及增加身体和精神负担。