如果您不是一位世袭酿酒师，也不拥有自己的酒窖，而不是一个餐馆老板而不是侍酒师，您可能有时想知道在特定场合选择什么酒。 这可能是一个假期，与朋友或家人在一起的晚上，浪漫的晚餐。
选择什么样的葡萄酒往往取决于这样的场合：在新年晚会或婚礼上，习惯喝香槟酒或起泡葡萄酒，每天普通的葡萄酒每天都适合，而葡萄酒则相当于周年纪念日。 很大程度上取决于你打算花费时间的公司：男性更喜欢干葡萄酒或特殊的葡萄酒，如葡萄酒或马德拉葡萄酒，而女士通常喜欢半甜或者甜酒，有些则喜欢硬化的葡萄酒。
什么是葡萄酒 - 我们读标签
根据传统分类的葡萄酒根据参数分为几类。
根据年龄的不同，葡萄酒分为博若莱（今年的葡萄酒），普通葡萄酒（葡萄酒不能放在桶中，发酵后立即将饮料密封在瓶子中），陈酿（发酵后葡萄酒在橡木桶中陈酿至少半年），年份（不少于一年半年龄老化）和收集（至少3岁）。
根据葡萄酿造的葡萄酒，人们可以区分单粒葡萄酒（来自一种葡萄）和混合葡萄（几种葡萄用于葡萄酒生产）。
根据糖的用量，葡萄酒分为干（有酸味，酸味，可能带有轻微的苦味），半干和半甜（它们有适度的甜味，葡萄色调比干葡萄酒差得多），甜点（非常甜的葡萄酒）和利口酒这个名字本身就说明了）。 干葡萄酒最不强壮（高达12度），酒 - 最强（高达20度）。
除了这种酒可以是红色，白色，粉红色，波光粼粼，泡沫和安静。 如何选择一种好的葡萄酒，而不是在提出的各种产品混淆？
关于选择葡萄酒的一些提示
如果你决定给一瓶好的葡萄酒一段时间，请考虑一些观点。
购买地点非常重要：保证高品质的葡萄酒可以在葡萄酒专卖店和专卖店购买 - 在这些地方，他们只与可信赖的供应商打交道，并密切关注产品的质量。 顺便说一下，顾问在这样一家商店工作，这将建议如何选择一种干酒，或在这段时间内喜欢什么样的白葡萄酒。
最好的葡萄酒是法国葡萄酒，但不是所有人都知道如何选择法国葡萄酒，如果你不说火枪手的语言，在标签上找到Château这个词。 这意味着葡萄酒是在特殊的控制下生产的
葡萄酒决定零食，反之亦然：传统上，白葡萄酒（干或半干），红肉（小牛肉，猪肉），野味和地中海美食与红酒一起供应鱼类，海鲜和鸡胸肉。 粉红葡萄酒适合小吃，强烈而特殊 - 适合奶酪。 因此，如果您有一瓶白葡萄酒，例如Aligote或Chardonnay，而且在晚餐时它应该提供希腊沙拉和羊排，最好将白葡萄酒清洁至最佳状态，并考虑如何选择红色干酒 - 它会装饰这样的晚餐。
请记住：葡萄酒不喜欢热食（烧焦的舌头不能感觉到所有的口味），它不适合用非常锋利的菜肴，完全没有与腌泡汁和咸菜相结合 - 没有什么比为他们发明一杯冷伏特加酒更好。 最重要的是：在酒的健康之中，在酒杯中 - 一种好心情，在酒瓶中 - 可能的麻烦。 适中。