对于初学者来说，学习如何正确酿造蜜饯会很有趣，而经验丰富的厨师可以通过理解原始和不寻常食谱的微妙之处来扩大他们的体验并提高他们的技能。 由此产生的天然健康饮品会带来极好的饱和味道。
如何烹饪蜜饯？
用新鲜，冷冻和各种干果或浆果烹制自制蜜饯，用水补充基本成分，并烹饪配方定义的时间。
- 用于制备饮料的水必须经过过滤，弹簧或瓶装。 来自水龙头的液体与氯和其他添加剂的混合物将只会使蜜饯的味道恶化。
- 添加的糖量和一批浆果或水果的大小可以根据所需的甜味和成品饮料的浓度而变化。
- 锅中煮沸和冷却的锅盖应该关闭。 由于这一点，饮料将保留最多的维生素。
- 完成后的蜜饯被冷却，过滤，并且当食用时，如果需要，补充冰块。
如何煮冷冻浆果的蜜饯？
在冬季，用冷冻浆果制作饮料的配方特别重要且需要。 最好吃的，丰富的和芳香的，可以包含冷冻樱桃，黑醋栗，草莓或覆盆子。 建议采取几种可用的浆果和水果，并将所得到的饮料的特性变得更加丰富。 将配料加入盛有糖浆的容器中，不进行解冻。
配料：
- 冷冻浆果 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 1-2杯;
- 纯化水 - 2.5升。
准备
- 将纯净水煮沸。
- 加入糖，搅拌直至所有晶体溶解。
- 他们把浆果，让内容煮沸盖下，煮3-5分钟，从盘子里取出。
- 在冷却前留下一个美味的浆果果实坚持，然后过滤和额外冷却，然后再供应。
如何从干果中酿造蜜饯 - 配方
对于那些还不知道如何从干果中酿造蜜饯的人，下列建议。 作为准备饮料的一个组成部分，你可以只带干苹果或配梨，各种浆果。 通常干燥的组成以西梅，葡萄干，杏干补充。 如果需要，可以用柠檬汁或柠檬酸平衡饮料的味道。
配料：
- 干苹果 - 100克;
- 干梨 - 2-4个;
- 葡萄干，李子和杏干 - 100克;
- 砂糖 - 200克或品尝;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 干果倒入沸水中，彻底冲洗，沥干，用平底锅捣烂。
- 用干净的水倒入组件，煮沸。
- 加入糖，搅拌直至晶体溶解。
- 用盖子盖上容器，以安静的懒惰将饮料煮沸20-25分钟。
- 留下一个美味的蜜饯坚持过夜，之后过滤并送达桌子。
新鲜的苹果蜜饯
自制饮料爱好者中最受欢迎的是苹果蜜饯，由新鲜芬芳的水果酿制而成。 即使没有额外的配料，这种饮料的味道也会令人愉快，如果您在锅中加入肉桂，丁香，柠檬或橙片，则配料的饱和度会增加数倍。
配料：
- 新鲜的苹果 - 1公斤;
- 砂糖 - 200克或品尝;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 将水煮沸，加入糖并搅拌至晶体溶解。
- 放下去皮的苹果和切片的苹果。
- 重复煮沸后，将内容物煮沸5-10分钟或直到苹果切成薄片。
- 冷却前将饮料放在盖子下面，然后过滤，冷却。
来自干燥的狗牙釉
了解如何从干燥的狗狗糖中适当酿制蜜饯，可以在饮食中加入一种饮料，这种饮料对整个身体都有益，可以补充必要的维生素，并有助于应对普通感冒。 作为这种情况下的健康饮料的甜味剂，优选使用天然的花香蜂蜜。
配料：
- 干屁股 - 200克;
- 天然蜂蜜 - 品尝;
- 纯化水 - 2.5升。
准备
- dogrose的浆果用研杵在研钵中碾碎，然后转移到平底锅中并用沸水倒入。
- 将内容物煮沸5分钟，盖上盖子并用温热的格子包裹6小时以输液。
- 用狗玫瑰冷却蜜饯，仔细过滤，用蜂蜜甜味。
蔓越莓蜜饯
制作饮料的理想原料是蔓越莓。 这些浆果的果盘可以是非常有用的，并且具有丰富的味道，具有令人愉快的酸味，其被加入的糖或蜂蜜的部分调平。 该组合物可以补充冷冻覆盆子，其他浆果或柑橘片。
配料：
- 蔓越莓 - 300克;
- 蜂蜜或糖 - 150克或品尝;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 如果使用蜂蜜作为甜味剂或糖浆，使用糖时，将漂洗过的蔓越莓浆果放入沸水容器中。
- 将 蔓越莓 的 蜜饯煮 5分钟，然后从容器中取出容器，让内容物静置并在盖子下彻底冷却。
杏干蜜饯
如果没有可能用新鲜水果烹制蜜饯，可以将任何干果或干果作为基础成分。 非常好吃和有用的 干杏饮料 ，你可以添加西梅的味道和颜色丰富，随意和葡萄干。 使用高品质的天然成分很重要。
配料：
- 杏干 - 200克;
- 西梅和葡萄干 - 100克;
- 纯净水 - 1.5升;
- 砂糖 - 1杯。
准备
- 将糖倒入沸水中，搅拌直至晶体溶解。
- 用热水冲洗杏干，西梅和葡萄干，放入盛有糖浆的容器中。
- 用干杏和梅干酿制蜜饯10分钟，然后将其从火中取出并坚持使用内容物，用温暖的毯子覆盖容器2-3小时。
- 使用前，将饮料过滤并冷却。
柑橘蜜饯 - 食谱
下面的食谱将帮助你弄清楚如何从qu brew酿造蜜饯来获得最有用和美味的饮料。 在这种情况下，理想的添加剂将是肉桂，badyan，丁香或您选择的其他形式的辛辣添加剂。 烹饪时不用柠檬放在平底锅里，可以加入橙片。
配料：
- qu - - 1公斤;
- 一根肉桂，Badjan的星号和康乃馨的芽 - 1片;
- 纯净水 - 3升;
- 糖 - 350克或品尝。
准备
- 加水煮沸，使其完全溶解。
- 铺上qu，，香料块，煮10-15分钟的容器内容。
- 将 qu comp蜜饯 放在盖子下面，直到完全冷却，然后过滤并冷却后再供应。
蜜饯蜜饯 - 食谱
柑橘蜜饯 解渴，会补充身体的维生素，并会以优良的新鲜口感。 在一个过程中，不仅可以启动定性，而且还可以启动不合标准的软或不太甜的水果，而这些水果不希望用于新鲜的水果。 为了准备饮料，这种原料是理想的。
配料：
- 橘子 - 700克;
- 纯净水 - 2升;
- 糖 - 1杯或口味。
准备
- 用糖煮沸水直至晶体溶解。
- 将去皮的橘子放入锅中，第二次将锅内容物煮沸。
- 将容器从火中取出，在盖子下面放置15分钟。
- 通过筛子擦拭桔子或用搅拌器冲压，去除骨头，然后与肉汤混合，如果需要，并且如果需要的话，过滤。
- 再次将饮料加热至沸腾，使其冷却并冷却。
来自费约阿的蜜饯
另一个配方食谱将在稍后介绍，但它会对那些尊重地对待异国水果和菜肴的人感兴趣。 用于制备饮料的组分将是费约果，其不需要长时间的准备。 使用前，您只需修剪每个水果的边缘。
配料：
- feijoa - 300克;
- 砂糖 - 150-200克;
- 水 - 2.5升。
准备
- 加入砂糖加入沸水中，等待，搅拌，溶解晶体。
- 放好美食，煮30分钟的平底锅里的东西。
- 从盘子上取下容器，让蜜饯放在盖子下面冷却，然后再在冰箱中冷却。
果酱蜜饯
以下配方是回收去年果酱的理想方法。 了解如何从类似的制作方法制作蜜饯，就有可能得到一杯美味的饮料来提供晚餐，或者干脆解渴，同时附上无人认领的美味佳肴，腾出食堂的空间。 获得蜜饯的快速方法是用一杯开水稀释三勺果酱。
配料：
- 果酱 - 250克;
- 柠檬酸 - 味道;
- 水 - 3升。
准备
- 将水煮沸，放入果酱，搅拌。
- 把饮料煮沸，如果需要添加柠檬酸。
- 在放入冰箱前冷却蜜饯，过滤并冷却。
柿子蜜饯 - 食谱
进一步的说明将让你了解如何从东方柿子柿子烹饪美味的蜜饯。 为了获得和谐的饮料口味，您需要将一个中等大小的水果放入一杯水中，加甜液体调味。 如果需要，喝柠檬汁或柠檬酸调味。 丰富蜜饯的特点将与切片橙色的基本成分一起放入锅内。
配料：
- 柿子 - 5件;
- 纯净水-5杯;
- 柠檬酸和砂糖 - 味道。
准备
- 柿子冲洗，切成片，放入沸水中，加糖加糖调味。
- 随意添加一小撮柠檬酸到饮料的底部。
- 将容器内容物反复煮沸后，煮5分钟，将其从盘中取出。
- 将柿子的蜜饯放在盖子下面冷却，过滤，冷却。
蜜饯在multivark
如果你将它焊接在多元化的陶器上，那就是最饱和，芳香和丰富的蜜饯了。 要准备饮料，您可以使用任何新鲜的冷冻浆果，水果或采取选择的干燥组件：苹果或梨干燥，杏干，李子，干蔓越橘，葡萄干。
配料：
- 干果 - 300克;
- 干屁股 - 100克;
- 干蔓越莓 - 100克;
- 砂糖 - 100克;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 将干果和浆果洗净，放入碗中，加入糖和水。
- 包括“Quenching”程序并在multivark 1小时内烹制干果的蜜饯。
- 冷却前将饮料留在装置中进行灌注。