如果你知道如何储存新鲜黄瓜的一些特点，保持黄瓜房子保鲜10天或以上并不困难。 并非所有黄瓜都可以长时间储存。 储存时间最长的是干净，干燥，没有损坏的黄瓜，它具有密实，坚硬的皮肤，生长在自然光线下。 水分不足，嫩黄瓜皮薄。 快速成熟的温室品种（通常长，深绿色）储存不超过3天。 这种黄瓜以PE袋或托盘包装出售。 为了保存黄瓜的陈列，袋子里充满了二氧化碳，空气被从托盘中取出。 这些黄瓜应该在没有开箱的情况下存放在阴凉的地方或冰箱中，但应尽可能远离冰箱。 如果你打开黄瓜，那么可以通过将黄瓜包裹在胶片中或放入干燥的瓶子中来再次创建气体环境。
黄瓜有时储存在低温陈列柜中。 如果打开它们并放入冰箱，它们很快就会变成粥。 事实是，黄瓜害怕突然变化和低温。 在低于6度的温度下，它们“感冒”。 它们形成粘液，并且在氧气存在下，腐败菌迅速发展。 为了保护黄瓜免受腐烂，在袋子里放入去皮蒜片或辣根片。
在哪里存储黄瓜？
许多人犯了洗店里购买的黄瓜并将它们存放的错误。 黄瓜用蜡或凡士林处理。
您可以通过将每个包装在纸巾中并将其包装在一个袋子中来保存黄瓜。 你可以用水将尾巴放在宽大的碗中，但是你必须每天换水，否则它会消失。
为了保持黄瓜更长的时间，它们不能存放在苹果，香蕉和其他排放乙烯的蔬菜旁边。 哪里更好地存储黄瓜 - 远离冷冻机的冰箱或者带有紧盖的大锅里，取决于黄瓜的种类和数量。