馅饼不仅是一种零食自助餐，它们非常适合经典宴会盛宴，并且经常来到这里。 挞是方便吃，他们的品种有助于满足每个客人的口味，烹饪简单，请任何家庭厨师。 让我们看看一些节日餐桌的挞食谱。
在与意大利乳清干酪奶酪的节日餐桌上的馅饼
配料：
以玉米为基础：
- 玉米面粉 - 1/2 st;
- 小麦面粉 - 1/2汤匙。
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 蛋 - 1个。
- 黄油 - 2汤匙。 勺子。
对于填充：
- 西红柿 - 2件;
- 大蒜 - 1个丁香;
- “帕玛森”（磨碎） - 1汤匙。 勺子;
- 罗勒2-3支;
- 橄榄油 - 2茶匙;
- 香醋 - 2茶匙。
- 盐，胡椒 - 味道;
- 意大利乳清干酪 - 3/4汤匙。
准备
在深碗中，将两种预筛面粉与糖，发酵粉和盐混合。 在另一个碗里，打一个鸡蛋，与牛奶和融化的黄油混合。 我们结合干燥和液体成分，揉成浓稠的面团。 将面团分布在涂油蛋糕上，放在190度烤箱内10-15分钟。
虽然我们的挞的基地是烘烤的，我们切西红柿，混合切碎的大蒜，磨碎的“巴马干酪”，黄油，醋，盐和胡椒粉。
我们从烤箱中取出准备好的基座并使其冷却。 我们用松饼切掉顶部，油脂和一层厚意大利乳清干酪，然后摆放沙拉。 我们用罗勒叶装饰饼干基地上的馅饼。
与鱼子酱的节日餐桌上的馅饼
节日餐桌上的这种馅饼可以在客人抵达前几分钟烹饪：简单，快速，非常优雅。
配料：
- 馅饼;
- 红鱼子酱;
- 金枪鱼罐头 - 160克;
- 蛋黄酱 - 60克;
- 葱 - 用于装饰;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
用金枪鱼，沥干黄油，并将纸浆放入搅拌机中，加入盐，胡椒粉，一点蛋黄酱并拂动至光滑。 在挞中，我们放上一汤匙金枪鱼奶油，撒上切碎的葱，并用一茶匙鱼子酱装饰。 就是这样 ，鱼子酱馅饼 已经准备好了！
馅饼用鸡肉玉米粥
配料：
对于玉米粥：
- 玉米粥 - 500克;
- 霜 - 250毫升;
- 胡椒 - 1/2茶匙。
对于填充：
- 炸鸡 - 200克;
- 酱香蒜酱 - 1/2汤匙。
- 盐，胡椒粉 - 1/4茶匙。
- 干蔓越莓 - 1/2汤匙。
准备
玉米粥是根据包装上的说明准备的。 粥一开始变稠，用盐，胡椒调味，倒入奶油。 把玉米粥倒在烤盘上，上油，然后在冰箱中放置30分钟。
所有填充物的成分在一个单独的容器中混合。 我们用小杯子上的玻璃杯切割玉米粥，在上面放上我们的馅料，从上面装饰着 干蔓越莓 。
这道菜将成为华夫饼篮里无聊沙拉的绝佳替代品。
与莓果的馅饼
度假小吃不应总是咸味。 例如，下面介绍的配方中含有浆果的挞，完美地补充了一杯香槟。
配料：
- 芝士“费城” - 400克;
- 浆果糖浆 - 6汤匙。 匙;
- 馅饼;
- 蓝莓 - 100克;
- 覆盆子 - 100克;
- 薄荷叶 - 用于装饰;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 糖粉。
准备
奶酪用一汤匙糖粉和柠檬汁搅拌均匀。 用干酪块填充馅饼，铺在覆盆子和蓝莓的浆果上。 我们用浆果糖浆，薄荷叶和撒上糖粉来装饰盘子。