波洛克从童年起就是最熟悉的鱼类之一，我们在幼儿园，学校吃了它，一般来说，它曾经在每个食堂吃过。 但你可以通过在家里烹饪来摆脱刻板印象，之后你会意识到这种鱼可以是非常不同的 - 不寻常和美味。
在烤箱里烤波拉克鱼片多么美味？
配料：
- 鳕鱼片 - 3个;
- 酸奶油25％ - 250克;
- 半硬奶酪150克;
- 莳萝 - 光束的1/4;
- 欧芹 - 粱的1/4;
- 芥末 - ½茶匙;
- 蘑菇 - 100克;
- 柠檬 - 半个;
- 花椒;
- 盐。
准备
如果鱼片冻结，必须解冻，清洗并在对面的皮肤侧面做出浅对角切口（如果有的话）。 放入一层胡椒粉，盐，你也可以使用你最喜欢的香料鱼和柠檬汁。 然后用盘子切蘑菇，并结合芥末和酸奶油，加入切碎的蔬菜。 酸奶油和芥末酱可以腌制，但要注意芝士，因为它也可以是非常咸的。
已经将腌过的鱼再次放入盘中一层，准备好。 铺上蘑菇后，薄薄的promazhte酱汁，已经放在所有剩下的酱汁里。 然后撒上奶酪，不要后悔奶酪，因为除了美食功能外，它还可以作为盖子，铺开和烘烤。 在预热到180度的烤箱里烤20-30分钟，当然，将你自己放在一个奶酪面包里，当奶酪充分烘烤时，鱼一定会准备好。
食谱为阿拉斯加pollack在与土豆的烤箱的箔被烘烤
配料：
- 鳕鱼 - 2件;
- 土豆 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪半固体 - 100克;
- 莳萝 - 光束的1/4;
- 橄榄油 - 50克;
- 柠檬 - ¼片;
- 花椒;
- 盐。
准备
从土豆开始，因为这是她准备花费最多的时间。 在最好的刨丝器上将马铃薯和土豆切成碎片，但不能将其变成泥状质量块。
并立即用冷水填满，在半小时内仍然发生几次变化，这完全是为了从马铃薯中除去淀粉并避免变黑。
胴体鳕鱼没有头胡椒，盐，如果你想要香料，无论是内部和外部，倒入柠檬汁后。 事先用磨碎机磨碎奶酪，不要切碎果岭。