年轻的土豆可以准备好奶油。 它会变得非常好吃。 有人会说：“快”碳水化合物（土豆）+脂肪（奶油） - 这是一个真正的“能量炸弹”，但并不是每个人都需要摆脱多余的体重。 有些人需要恢复：运动员从事重体力劳动，事实上，并不一定有很大一部分。
所以我们将学习如何在奶油中制作土豆。 选择一个小的（最好是中等大小的，不要切）年轻的土豆，根作物应该大约相同。 切下果皮是没有必要的，我们洗块茎，浸泡在一个碗里的盐渍冷水中，清洗，再次我们将用餐巾冲洗干燥 - 现在你可以做饭。
土豆烤在与奶酪奶油烤箱
配料：
- 年轻的马铃薯约600-800克;
- 奶油天然脂肪厚 - 约170-200毫升;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 融化的黄油或融化的动物脂肪（鸡肉，猪肉）;
- 香料干地面（例如咖喱）;
- 新鲜的新鲜草药（洋葱，香菜，莳萝，罗勒，香菜）;
- 硬奶酪（例如“荷兰”） - 约150克。
准备
我们加热一个小锅（形状），并用熔化的脂肪或黄油充分润滑。 我们不完全地传播土豆（完全） - 所以它很容易转动。 我们拿起一张烤边的边缘并摇动，让土豆上涂上脂肪。 我们放置在预热的烤箱里20分钟。 在约200摄氏度的温度烘烤。
在烤土豆时，用 咖喱 或其他香料混合调味。
20分钟后，当土豆至少有一半已经烘烤时，从烤箱中取出，摇动并用奶油倒入土豆（如果有任何结节不能自行翻转 - 用叉子轻轻地帮助它们）。 接下来，将表格返回到烤箱。 如果你想烤土豆 - 不要关闭（如果恰恰相反，请使用盖子或铝箔）。 再烤20分钟。
细碎的大蒜和青菜，三颗奶酪放在刨丝器上，都混在一起。 准备把热的烤土豆放在盘子上，并迅速撒上奶酪，加入大蒜和草药。 奶酪不应该流动 - 只能让它融化，因为我们需要等5-8分钟。
这道菜可以作为一个独立的菜，最好是午餐或作为肉类和鱼类菜肴的装饰品。
蘑菇奶油土豆，用平底锅炖
在第一份食谱的配料清单（见上文）中，加入300克鲜蘑（白色，蘑菇，牡蛎蘑菇）和1个洋葱。
准备
融化在平底锅里的油脂或油（你可以使用向日葵）。 Spasseruem切碎的洋葱，加入不太细的蘑菇和土豆（他们在同一时间炖）。 轻轻地翻炒5分钟。 然后倒入奶油，混合干磨碎的香料。 低温再搅拌10-15分钟，关闭盖子。
您可以将这道菜（嗯，或前一个）放在一个小浅桌酒或一杯有气味的浆果浓烈酊作为开胃酒。
尽量不要滥用这种美味（特别是那些希望变得更苗条的），不要过分频繁地烹饪结合“快速”碳水化合物和脂肪的菜肴。