准备冷汤的方法有很多 - okroshki。 有些人用克瓦斯做法，其他人用血清作为基础，第三种就像用蛋黄酱打扮的 肉汤 ，有人更喜欢矿泉水作为基础。 我们现在会告诉你如何在克菲尔上煮okroshka。
Okroshka经典香肠上开菲尔 - 食谱
配料：
- 土豆中等大小煮 - 3件。
- 胡萝卜平均 - 2件;
- 香肠煮熟 - 150克;
- 萝卜 - 15个;
- 醋 - 4汤匙。 小屋;
- 低脂开菲尔 - 2升;
- 黄瓜 - 3件;
- 鸡蛋煮沸煮熟 - 2个。
- 蛋黄酱67％脂肪含量 - 100克;
- 盐;
- 天然矿泉水 - 1升;
- 莳萝。
准备
去皮的胡萝卜和土豆被碾碎成立方体。 我们也清理和切煮鸡蛋。 以同样的方式我们切香肠，萝卜，黄瓜。 混合所有成分。 用开菲尔填充，倒入醋，矿泉水。 然后放入蛋黄酱和盐调味。 加入切碎的莳萝，拌匀。 几个小时后，我们将现成的okroshka放在开菲尔和矿泉水中，然后放到桌子上。
在与牛乳气酒的美味okroshka
配料：
- 中等脂肪含量的开菲尔 - 300毫升;
- 充气水 - 250毫升;
- 萝卜 - 80克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄瓜 - 100克;
- 鸡肉片 - 100克;
- 盐;
- 蔬菜;
- 米醋 - 15-20毫升。
准备
鸡蛋煮沸，然后冷却，清洁并切成立方体。 鸡胸肉煮熟，直到准备与萝卜和黄瓜一起碾碎。 我们轻轻地切碎绿菜。 用苏打水和米醋混合开菲尔。 将以前准备好的配料加入kefiric块中，加入盐，搅拌，冷却后将其送至桌面。
如何在开菲尔上准备蔬菜okroshka？
配料：
- 开菲尔3.2％脂肪含量 - 500毫升;
- 萝卜 - 100克;
- 3个中等黄瓜;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 洋葱绿色 - 50克;
- 莳萝 - 40克;
- 欧芹 - 40克;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
开菲尔略带豆荚，胡椒粉和拂子。 去皮的黄瓜切成立方体。 如果黄瓜年轻，皮肤薄，则无法清洁。 切葱。 萝卜切成薄片。 混合所有成分，加入切碎的莳萝和碎薄荷叶。 所有这些都是混合在一起，并与开菲尔。 我们将这种蔬菜okroshka在开菲尔上以冷却形式供应到桌上。 每个人都有一个愉快的胃口！