事实上，尽管在家烹制啤酒需要几个阶段，但需要时间，但并不需要特别的努力或知识，这里的主要目的不是为了节省基本成分：麦芽，啤酒花和酵母。 有关如何在家里酿造啤酒的更多细节，我们将在下面解释。
如何在没有设备的情况下在家酿造啤酒 - 配方
配料：
- 啤酒花 - 40克;
- 酵母啤酒 - 20克;
- 糖;
- 麦芽 - 2.9公斤。
准备
在家里焊接一粒啤酒之前，您需要确保您已经准备好所有的设备（发酵罐，搪瓷锅，软管），通过彻底冲洗并烘干。 也请用肥皂彻底洗手，然后擦干。 所有这些细微差别都可以避免啤酒酵母的感染，因为啤酒酵母不是啤酒，而是啤酒。
按照包装上的说明，酵母还加入了温水。
麦芽用于谷物啤酒，啤酒酿造者可以独立粉碎，但如果您没有特殊的破碎机，您可以找到已经粉碎的谷物。 将麦芽倒入一袋纱布中，放入加热至80度的水中。 温度将下降到约70度，在这个水平应该保持1小时40分钟。 然后将温度再次提高到80度以停止发酵。 这消化不超过5分钟。 剩余的麦芽汁用几升水（78度）洗涤，洗涤后剩余的液体与主麦芽汤混合。
现在到如何从家里啤酒花制作啤酒。 为此，将麦芽汁返回火中并加入15克啤酒花，再过半小时后再浇15分钟，再过40分钟后，加入剩余物并继续煮20分钟。
然后将制备好的麦芽汁立即放入盛有冰水的容器中，并将冷却的溶液倒入发酵容器中。 现在仍然需要添加酵母溶液，并在搅拌后在带有液压密封的黑暗处放置，在酵母包装上制造商指定的温度下。
在发酵结束时，我们转向饮料的泄漏。 以每升8克的速度在每个瓶子的底部填充糖。 用啤酒填充瓶子，通过管过滤。 瓶子堵塞后，饮料在20度下放置15-20天。 每周都要摇动啤酒，然后将饮料冷却并品尝。