你喜欢用香味大蒜来调味你的菜肴吗？ 你知道如何在公寓的冬天储藏大蒜吗？ 如果没有，并且大蒜经常损坏你，那么请阅读下面的方法和条件。
如何将未精制的大蒜储存在公寓里？
- 在家中储存大蒜的最简单方法是将大蒜扎在辫子上，除非它与草部分一起收集。 大蒜如何储存？ 最好在黑暗凉爽的地窖里，挂在墙上或天花板上的大蒜辫子。 储存温度低于零下1-3度是好的。 如果房间温度较高，大蒜会发芽，如果温度下降 - 大蒜会冻结，这不会改善它的味道品质，以及它有益的特性。
- 将大蒜存放在阴凉干燥的房间中的另一种方法是将预先干燥的大蒜头放入网或旧尼龙丝袜中。 用这种方法储存大蒜的最佳温度是零下1-3°C。
- 您也可以将大蒜保存在玻璃罐中。 为此，大蒜的头部需要干燥，罐头消毒并干燥。 在准备好的罐头中，放入大蒜并用塑料盖子盖紧。
- 还有另一种方法可以将大蒜放在家里的玻璃罐中。 你需要从茎和根切下大蒜，晾干头部。 玻璃瓶可以洗干净，放入大蒜头，用面粉浇在面上。 因此，面粉的顶层应该为空气创造足够的屏障，其厚度不小于2厘米。
- 如果不能承受必要的温度条件，那么大蒜可以在室温下储存。 要做到这一点，你需要准备胶合板箱 - 擦去灰尘和干燥。 接下来，箱子的底部应该用粗磨盐倒入，并在上面放一层干蒜。 在大蒜顶部再次需要倒一层盐。 观察这种变化，我们将框填入顶部。 请记住随着温度的升高，大蒜的保质期会变少。 甚至在小齿发芽，衰变或干燥时也不会发生，事实上随着时间的推移，大蒜失去了它的香气和其有用的特性。 大蒜的最大保质期是8个月，如果保存在室温下，保质期可能会缩短到4个月。 因此，在室温下储存的大蒜在4个月后失去了其一半的有用性能，并且在储存8个月后，所有有用的质量将完全丧失。 在食物中使用这种大蒜会不太舒服。
- 显而易见，为了保存大蒜，有必要制造防止空气渗透的保护屏障。 石油最适合这种情况，但必须先做好准备。 向日葵油应煮沸2小时，加入碘酊后，每1升向日葵油20滴。 大蒜头应该干得好。 然后，使用干净的棉签，将油涂在蒜头上
（不需要清理大蒜）。 接下来，大蒜应放在阳光下，直到油被吸收。
如何储存去皮的大蒜？
这是可能的存储和去皮的大蒜，它是在植物油中完成的。 你可以使用任何 - 向日葵，橄榄，甚至亚麻籽。 银行需要清洗干燥，并清理大蒜。 接下来，大蒜应密集包装在一个罐子里，并倒入油。 当没有时间清理时，这种大蒜便于烹饪。 而且，油也会起作用，浸入大蒜的味道，它将成功补充沙拉和其他菜肴。