对于那些厌倦了甜菜长时间繁琐烹饪的人，我们会告诉你如何使用许多家庭主妇在他们的厨房成功使用的小窍门来缩短炖锅的烹饪时间。
可以多快煮甜菜整个？
有一种相当常见的快速烹饪甜菜的方法。 最初，将洗好的根置于冷水中并放在炉子上。 烧完后，我们将火力减少到最低限度，然后用中型甜菜 - 三十分钟，四十分钟和大根 - 一小时烹制。 然后将水排干，然后我们将容器放置在冷水流下约15分钟。 温差会造成甜菜的准备就绪。
一些地方喜欢应用温度差异的方法。 该锅比实际需要的大一些，以便将一定量的蔬菜放在炉子上煮沸。 预先倒入水，使其几乎不会覆盖内容物。 煮完后，我们将一小杯冰水倒入碗中，每次再次煮沸。 因此，根据根作物的大小，甜菜的烹饪程度与先前建议的情况相同。
在沙拉上用红甜菜炖锅煮多快和美味？
如你所知，甜菜根最好在微波炉或烤箱中烤甜菜，然后蔬菜的所有味道都会达到最高水平。 他的肉会保持甜美，多汁，并与维生素和各种元素极度饱和。 但是，如果没有愿望或机会使用烤箱或 微波炉 ，那么您可以简单地在一个平底锅中获得相同的效果。 这样做并不困难。
因此，从地面彻底冲洗，将根部作物的污染物放入密封的紧密塑料袋中，并将其紧紧捆住以避免空气和湿气进入。 将工件放在冷水锅里，放在炉子上。 煮完后，根据大小，将包装中的甜菜根煮沸1至2小时。 时间肯定会比我想要的要多，但蔬菜的味道会保持在最佳状态，并且维生素将会是完整的。
请注意，这种在锅中烹调甜菜的选择不仅仅是为了保持蔬菜的风味特性。 与传统烹饪的效果相比，这种制备过程之后的锅是完全清洁的，这一点很重要。
如何快速烹制大甜菜？
我们不会提供烹饪大型甜菜的野蛮手段，它们只是将蔬菜切成几个部分。 即使是没有经验的厨师也很清楚，蔬菜在很多方面都是这样
那么在这种情况下怎么样？ 由于水果的厚度令人印象深刻，因此温差法可能不适用。 在中心，蔬菜的肉可以保持湿润。 但还有另一种有效的方法，可以显着加快烹饪大甜菜的过程。 在初始阶段，加入几勺植物油和蔬菜。 如你所知，油的沸点比水高。 因此，向水中添加油，我们将增加甜菜烹饪介质的平均温度，这将有助于其更快的烹饪。