从下面的食谱中，您将学习如何快速，轻松地准备卷心菜果冻馅饼。 这种自制烘焙的变体节省时间，为您提供令人难以置信的美味小吃，或将成为突然来客的美味佳肴。
在蛋黄酱上加入卷心菜的快速果冻馅饼的食谱
配料：
对于测试：
- 蛋黄酱 - 240克;
- 酸奶油 - 240克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 125克;
- 盐 - 5克;
- 发酵粉 - 25克;
对于填充：
- 卷心菜 - 500-700克;
- 洋葱 - 75克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 花椒;
- 盐。
准备
馅饼的味道直接取决于填充它的填充物。 在我们的例子中，我们会使用卷心菜，为了更细腻的口感，它将被切成小块，并用预先烤好的洋葱块和胡萝卜放入锅中煎炸。
为了测试，我们会用一小撮盐将鸡蛋拍到极致。 然后，我们介绍蛋黄酱和酸奶油，我们也将面粉和发酵粉筛入碗中，彻底搅拌，直到所有面粉球溶解。 在密度上，质量应该与煎饼糊或中等脂肪酸奶油的稠度相似，所以如果需要的话，加入更多的面粉并再次搅拌直至均匀。
将一半已煮好的面团铺在涂油表面的底部，我们分发白菜的浇头，用余下的面团填充，然后用抹刀撒上。 用190-200度的烤箱温度烘烤这样的馅饼到准备好，这是在干燥的木质幼虫上进行测试的，并且具有所需的褐变程度。 烹饪时间可以从30分钟到50分钟不等，具体取决于模具的高度和尺寸以及烤箱的功能。
最美味和快速浇注蛋黄酱和白菜和鸡蛋
配料：
对于测试：
- 蛋黄酱 - 120克;
- 酸奶油 - 190克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 小麦粉 - 140-160克;
- 盐 - 5克;
- 发酵粉 - 25克;
对于填充：
- 卷心菜 - 500-700克;
- 洋葱 - 75克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 莳萝绿 - 品尝;
- 植物油;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
填充时，用盐腌洋葱将植物油中的卷心菜切碎，直到中度火上软，最后放入盐和黑胡椒粉。 冷却后，将白菜基料与预煮过的硬煮，去皮和切碎的鸡蛋混合。
关于填充的准备情况
以油性形式，我们将铺在蛋黄酱上的一半面团从上面撒上白菜和鸡蛋的馅料，倒入剩余的面团。
准备约40分钟的选定模式的凝胶饼。 但在每种情况下，时间可能与声明的时间不同，取决于形状的高度和直径，并且相应地，饼的厚度。