干果 的制备已经有很长一段时间了。 我们的祖先知道从他们那里准备的饮料是多么有用，芬芳和异常美味。
蜜饯干果是一种美味，甜，软饮料基于干果和浆果在甜糖浆煮。
从干果中正确配制蜜饯有很多选择。 为了获得最大的利益，最好从苹果，梨，李子和杏干混合而成 。 添加各种浆果，例如樱桃，狗玫瑰，醋栗等，使其品味高贵，并且肯定会增强其有用性能。
家庭主妇通常关心如何制作干果的蜜饯，以保存其味道和有用的物质。 为此，您不需要特殊的复杂技术，您只需要知道干果和浆果热处理的时间和顺序，以及糖浆所需的糖量，您可以从我们的文章中学习。
如何从蜜饯干果到小孩？
这一切都取决于孩子的年龄，为此你将准备一份干果的蜜饯。 对于最年轻的人，如果没有禁忌症，我们只吃干苹果和梨，因为这些水果是最不可能引起过敏反应的。
为了配制蜜饯，我们小心地清洗50克干果，加入一个小搪瓷锅中，倒入500毫升温水，盖上一个玻璃盖，让它膨胀6小时，或者在晚上更好。 然后放在炉子上，煮沸。 只要玻璃煲煮熟，我们就通过玻璃盖来遵循这个过程，从热中取出并让它冷却下来。 直到堆肥冷却后才打开盖子，因此保留了最多的维生素。
如果孩子在烹饪前超过一年，蜜饯可以用糖加糖，或者一开始还加入其他干果，不含任何禁忌症和味道，从而增加饮用的有效性。 例如，玫瑰果有助于抗维生素缺乏症，西梅有缓泻作用，干蓝莓有助于肠道疾病。 加上干树莓会对感冒非常有用。
如果没有孩子的过敏，你可以使用蜂蜜代替糖，但将其引入已经冷却成温暖状态的蜜饯。
在multivark中的果干蜜饯
为了保持最大限度的维生素和营养成分，从干果配制蜜饯的理想条件是在现代烹饪设备 - multivarquet中创建。 盖上盖子后，将蜜饯倒入其中，并不像往常一样煮沸。 这种准备的重要性和实用性是显而易见的。
配料：
- 你选择的任何干果和口味 - 500克;
- 砂糖 - 1杯;
- 水 - 3.2升。
准备
干水果用自来水冲洗，倒入一碗multivarki，倒入煮沸的温水，并离开30分钟。 然后加入糖，混合，关闭multivark的盖子，并在“Quenching”模式下煮一个半小时。 时间过后，我们再进入“加热”模式23分钟。 美味，干果的芳香蜜饯已准备就绪。
配制蜜饯时的糖含量可能因您的口味偏好而异。 在供应时，如果需要，可以在玻璃杯中加入柠檬片和冰片。